Ernæring til gastrisk mavesår og duodenalsår under forværring og remission

Vigtigste Gastritis

Mave- og duodenalsår er en alvorlig sygdom, der kræver en kompetent tilgang ikke kun til behandling, men også ernæring. Personer, der lider af mavesår, skal overholde en særlig sparsom kost nr. 1. Diæt er især vigtig under en forværring, når belastningen på fordøjelsesorganerne skal være minimal.

Generelle principper for diæternæring

Når man organiserer medicinsk ernæring, er det vigtigt at følge principperne for diæt. Takket være rationel ernæring kan du mindske sygdommens forløb markant og fremskynde processen med at gå ind i en stabil remission..

Diæt til patienter med gastrisk mavesår og duodenalsår nr. 1 er opdelt i tabel nr. 1A (med alvorlig forværring) og tabel nr. 1B (da patientens tilstand forbedres). Diæt 1B ordineres efter afslutningen af ​​behandlingsforløbet med diæt 1A.

Generelle principper for kosten:

  • balance og tilstrækkeligt kalorieindhold - du kan ikke fodre mavesårspatienter med monoton mad med lavt kalorieindhold; mad skal være nærende (mindst 2500-3000 kcal pr. dag), indeholde en tilstrækkelig mængde vitaminer, protein, kulhydrater, fedt;
  • fraktioneret ernæring betyder at spise mad i små portioner, intervallet mellem dem er mindst 3 timer;
  • det korrekte temperaturregime - kold eller varm mad er strengt forbudt, især med en forværring af gastrisk mavesår, når slimhinden er betændt;
  • begrænsning i brugen af ​​salt op til en fuldstændig afvisning;
  • et fuldstændigt forbud mod stegt, fedtholdig, røget mad, alkohol og drikkevarer med gas;
  • afvisning af produkter, der kan forårsage gæring og øget gasdannelse;
  • overholdelse af drikkeordningen - det anbefales at drikke op til 2 liter rent vand om dagen (hvis der ikke er problemer med nyrerne og skjoldbruskkirtlen);
  • mekanisk og kemisk sparing - produkter skal vælges omhyggeligt for at undgå irriterende virkninger på en øm mave;
  • zigzag-ernæring involverer træning af mave-tarmkanalen og bruges under remission; essensen af ​​princippet er i den kortvarige introduktion af forbudt mad i patientens diæt (i små mængder) med den efterfølgende tilbagevenden til diæternæring;
  • at tage højde for den tid, der kræves for at fordøje mad, er ekstremt vigtigt - overholdelse af princippet giver mulighed for at optage mad bedre uden unødig stress i maven.

Mad til patienter med gastrisk mavesår og duodenalsår skal vælges individuelt under hensyntagen til vægt og alder, generel tilstand, smagspræferencer. Klassiske tilberedningsmuligheder - madlavning, stewing, damping (multicooker, dobbelt kedel). Det er vigtigt at observere diæternæring ikke kun under forværring, men også under remission.

Funktioner ved kosten under forværring af sygdommen

Diæt til forværring af mave- og tolvfingertarmsår er en integreret del af kompleks terapi. Mavesåret forværres af forskellige årsager - fejl i ernæring, dårlige vaner, stress og nervøs chok - som et resultat forekommer betændelse i slimhinden i mave-tarmkanalen, smertesyndrom udvikler sig, og den generelle tilstand forværres.

Overholdelse af diæt nummer 1A sigter mod at maksimere skånsomhed i maven og tolvfingertarmen med hensyn til termiske, kemiske, mekaniske virkninger. Diæten hjælper med at udjævne maves refleks excitabilitet, fremskynde ardannelse af ulcerative defekter.

Diæt nummer 1A under en forværring af sygdommen er baseret på overholdelse af reglerne:

  1. kaloribegrænsning, men ikke mindre end 2200 kcal pr. dag;
  2. begrænsning af saltindtagelse til 6 g om dagen;
  3. madkonsistens - kun flydende, puré, grundigt aftørret;
  4. temperaturtilstand for fødevareforsyning - højst 55 °, ikke mindre end 15 °.

Diæten til forværring af sygdommen er baseret på brugen af ​​slim-supper (revet), dampsuffler og æggekage, kogt æg, gelé, dampkasseroller fra cottage cheese. Fra drikkevarer, halvt fortyndet med søde saft med vand, svag te, infusion af vilde rosebær er tilladt.

Diæt i remission

Efter at have nået en stabil remission, udvides kosten markant. Spis mere ernæringsmæssige fødevarer, herunder bagværk og slik.

I perioden med remission, der varer mere end et år, nærer ernæring gradvist den normale diæt for en sund person..

Men en række begrænsninger skal overholdes:

  • der skal være mindst 4 måltider om dagen;
  • overspisning er uacceptabel;
  • begrænsning af den daglige dosis salt til 10 g;
  • alkohol, krydret og krydret mad, kaffe er forbudt.

Som remission med duodenalsår 12 kan du spise modne bananer, jordbær, ikke-sure æbler, kirsebær. Fra drikkevarer er der tilladt en række frugt- og grøntsagssaft (med undtagelse af citrusfrugter), kompoter, gelé, te. Det samlede væskemængde (ekskl. De første kurser) skal være mindst 1,5 liter.

Tilladte produkter

Mange er interesserede i spørgsmålet: hvad er det tilladt at spise med tolvfingertarmsår og mave? Listen over produkter, der er tilladt til brug med en lignende lidelse, er omfattende, patienten forbliver ikke sulten.

  • Brød er tilladt, men kun hvede og ikke nybagt. Når det forværres, er det bedre at tørre brødet i ovnen og spise det i form af kiks.
  • Mejeriprodukter (korn, supper) kan spises under en forværring og eftergivelse. Sådan mad er nærende, indeholder meget protein, omslutter maven og reducerer sekretionen af ​​gastrisk juice.
  • Bouillon. Nyttigt til forværring, det vigtigste er, at buljongen skal være sekundær, og du kan tilberede den fra kylling, kalkun, oksekød. Det er tilladt at tilberede supper baseret på bouillon (grøntsag, korn, med nudler).
  • Mejeriprodukter og gærede mælkeprodukter i form af almindelig mælk, gæret bagt mælk, fedtfattig creme fraiche og fløde, cottage cheese og yoghurt (uden farvestoffer og E-tilsætningsstoffer), friske ostesorter (kun under remission) er velsmagende, nærende og påvirker forsigtigt fordøjelseskanalen.
  • Tyrkiet, kylling, kanin, oksekød er ideelt til tilberedning af anden kurser. Der er mange muligheder - kødboller, koteletter, dumplings, zrazy, kødboller, souffler og gryderoller. Det vigtigste er kun at dampe dem..
  • Fisken er mager og udbenet, såsom gedde aborre. Bedre at foretrække hakket fiskemat, kogt i en dobbeltkedel eller bagt i folie.
  • Æg er tilladt på ethvert stadie af sygdommen. Den ideelle madlavningsmulighed - blød kogt eller dampet omelet.
  • Korn i form af ris, boghvede, havregryn, semulje bruges til at fremstille korn og supper, side retter. Det vigtigste er at koge dem godt eller tørre dem af..
  • Søde frugter - bananer, bløde pærer og ikke-sure æbler diversificerer kosten. Når forværres, skal pærer og æbler skræles og bages.
  • Slik i form af marshmallows, marmelade, marshmallows, frugtmarmelade, gelé og mousser fremstillet af mælk og frugt (bær) er tilladt efter at have forværret en forværring (i 7-8 dage).
  • Olier er vigtige i ernæring. Tilladt at tilføje oliven, solsikke, smør til mad.
  • Drikkevarer i form af et afkog af vild rose eller klid fra hvede, direkte presset juice (fortyndet med vand med 50%), ikke-koncentrerede kompoter, svag te er velsmagende og sund, de slukker tørsten godt uden at have en grov effekt på maven.

De mest nyttige produkter

Der er adskillige produkter, der kan have en gavnlig virkning på maveslimhinden og tolvfingertarmen i nærvær af mavesår. Dette er pasteuriseret mælk, honning og hvidkålssaft med lavt fedtindhold. Produkterne omslutter forsigtigt maven, reducerer den aggressive effekt af fordøjelsessafter, fremmer heling af mavesår og har en skadelig virkning på Helicobacter pylori.

  1. Mælk skal indgå i kosten for mennesker, der lider af mavesår. Regelmæssigt forbrug af mælk hjælper ulcerative defekter i slimhinden med at heles hurtigere, lindrer smerterangreb.
  2. Honning er ikke mindre nyttigt. Det bør spises i små mængder, men dagligt. Honning er i stand til at beskytte mavevæggene mod øget udskillelse af saltsyre, lindre akut betændelse, stoppe dyspeptiske manifestationer i form af raping, halsbrand, følelse af tyngde og kvalme.
  3. Kålsaft har en helende virkning ved at hjælpe med at helbrede sår. Denne evne skyldes det høje indhold af vitamin U i friskpresset juice.

Forbudte produkter

Patienter med mavesår skal nøje overvåge kosten og kvaliteten af ​​den forbrugte mad. Selv de mindste fejl i kosten kan provokere en forværring. Derfor er det vigtigt at kategorisk undgå at spise visse fødevarer. Disse inkluderer:

  • svampe i enhver form;
  • retter fra fedt kød og fisk, bacon og kaviar;
  • retter med tilsætning af surkål;
  • konservering, især med tilsætning af eddike;
  • røget kød;
  • nogle mejeriprodukter - sur kefir, fedmælk og kondenseret mælk, krydret salt ost;
  • grove korn - brun ris, perlebyg, majs;
  • grøntsager med et højt fiberindhold - radise, næse, agurker, rutabagas, tomater (tilladt i begrænsede mængder uden forværring);
  • sure bær og frugter - stikkelsbær, sure æbler, alle citrusfrugter;
  • varme og krydret krydderier, saucer i form af sennep, ketchup, mayonnaise;
  • slik i form af fedtcreme kager, kager, chokolade, is;
  • alkohol og drikkevarer med gas;
  • rugmel bagværk, kager.

Eksempelmenu i en uge

Den givne menu er grundlæggende og er perfekt til fodring af patienter med en forværring af et mavesår, og efterhånden som sygdommen aftager.

DagMorgenmad2 morgenmadFrokostEftermiddags snackAftensmad
1Mælkegrød lavet af mosris Mild mælketeEt glas frugtgeléMos havregryn suppe med mælk, dampet kyllingsuppe, mild teEt glas bouillon af rosebærSemulina grød med mælk
2Dampet omelet, mild teEt glas mælkHavregryn bouillon slimet Oksekød dampede pølser Svag teEt glas frugtgeléDampede hakkede fiskeboller
3Ren boghvede grød i mælkBagt æbleMos ris ris Dampet fisk souffle Mos kartofler Bouillon af rose hofterGlas med mælkHavregryngrød, te med mælk
4Dampet omelet med mælkEt glas mælkStrimlet boghvedsuppe Kylling nelsh Frugt geléGlas med mælkSemulina grød med mælk
femRisgrød er moset i mælkRosehip afkogSlimy havresuppe Dampet gedde-aborre-koteletter med potetmos Frugt geléGlas med mælkDampet ostemasse-soufflé
6Boghvede grød Mos i mælkBagt æbleSlank rissuppe, kyllingekroketter med sauce, rosehip afkogGlas med mælkDampet omelet, mild te
7Semulina grød med mælk, mild te, suhariBagt æbleBoghvedsuppe, dampet oksekød, Frugt geléRosehip bouillonHavregryngrød, slim i mælk, svag te

Diæt mad til sårlidende bør blive en livsstil. Fremtidig sundhed afhænger af kvaliteten og sammensætningen af ​​den forbrugte mad. Hvis en person holder sig til en diæt, fører en sund livsstil, vil remission være langvarig eller livslang.

Hvordan man spiser ordentligt med en forværring af en mavesår?

Ernæring til mavesår under en forværring skal altid være sparsom. Enhver krydret, stegt og fedtholdig mad kan reducere det positive resultat, der opnås ved udnævnelsen af ​​de mest effektive lægemidler.

Gastroenterolog Mikhail Vasilievich:

"Det er kendt, at der til behandling af mave-tarmkanalen (mavesår, gastritis osv.) Er specielle lægemidler, der er ordineret af læger. Men vi vil ikke tale om dem, men om de medikamenter, der kan bruges af dig selv og derhjemme..." Læs mere> >>

Kontraindikationer

Listen over forbudte fødevarer inkluderer primært krydret mad. Krydderier og krydderier kan ikke bruges som tilsætningsstoffer. Ernæring til forværring af mavesår udelukker brugen af ​​køkkensalt i de sædvanlige doser. Dette stof kan føre til forskellige symptomer på ubehag hos en patient med gastrisk mavesår..

Dette produkt forårsager væskeretention og fører også til alvorlige hjerte- og karproblemer. Førende eksperter anbefaler, at sådanne patienter begrænser sig til tre gram salt om dagen. Den daglige menu bør ikke indeholde meget af dette kemikalie såvel som sure fødevarer. Frugt skal kun vælges blandt søde sorter. Det er nødvendigt at udelukke friske grøntsager og bær, da de kan indeholde syrer, der negativt påvirker organerne i fordøjelseskanalen i perioden med tilbagefald.

Alle retter, der irriterer gastrisk slimhinde og øger gasproduktionen er forbudt. Undgå:

  • rig fisk og kød supper og bouillon
  • svampe;
  • borscht eller okroshka fra surkål;
  • røget kød;
  • konserves;
  • kødmælk, hel og kondenseret mælk, ost og fløde;
  • kefir, ayran, tana;
  • hårdkogte æg og stegte æg;
  • retter lavet af majs, byg, vild ris og müsli;
  • grøntsager og frugter rig på fiber;
  • bær og frugt med syre;
  • abrikos, nødder og tørret frugt;
  • eddike, saucer, peberrod og sennep;

  • bagværk og rugbrød.
  • Maden skal være let og sund på samme tid. Under fordøjelsen af ​​tunge fødevarer i kroppen, må maven bruge en stor indsats og tid, som den har brug for for at aktivere gendannelsesprocesserne i de områder, der har gennemgået ulcerøs ændring. Det skal huskes, at det ikke anbefales at krydre retter rigeligt med forskellige olier i tilfælde af mavesår..

    Regler for diæt

    Under en forværring er det ekstremt vigtigt for patienten at overholde anbefalingene fra læger om kosten. Patienten skal spise op til 5 gange om dagen. Pauser mellem måltiderne skal være mindst to timer. I dette tilfælde skal dele være halvdelen af ​​volumen af ​​de sædvanlige volumener..

    Hvis du spiser meget mad, udvikler en patient med gastrisk mavesår ubehagelige symptomer. Disse inkluderer overløb i maven, som påvirker blodgennemstrømningen, raping, halsbrand, mavesmerter og andre symptomer..

    Hvilke fødevarer er nyttige

    Der er retter, der er værdifulde og nyttige i nærvær af mavesår. Disse inkluderer kefir, hvis fordel ligger i den indhyllende effekt. Dette gærede mælkeprodukt hjælper også med at reducere sekretionen af ​​mavesaft. Når man tager denne skål, reducerer en person markant den negative virkning på slimhinden i organet fra kroppens egne aggressive provokatører. Nogle læger anbefaler, at honning indgår i kosten til mavesår, da dette produkt har indkapslende egenskaber.

    Men honning kan ikke kaldes nyttig til patologier i fordøjelseskanalen. Dette forklares med det faktum, at produktet indeholder en lang række elementer. Med et svækket fordøjelsessystem bliver det meget vanskeligt for kroppen at behandle disse stoffer, hvilket fører til en forværring af patologi.

    Ernæringseksperter anbefaler at spise grøntsager og frugter med begrænsede mængder fruktose og syre. Sure fødevarer øger de negative virkninger af mavesaft på slimhinden. Derudover danner sukker et gunstigt miljø til vækst af patogen mikroflora. Disse skadelige mikroorganismer forhindrer hurtig regenerering af beskadigede væv og medfører mange ubehagelige konsekvenser..

    Diæt på tidspunktet for forværring af mavesår bør ikke omfatte forbrug af store mængder kødprodukter. For næsten alle patologier i fordøjelseskanalen anbefaler læger midlertidigt at opgive dem, især fedtede kødprodukter. Mager kød bør foretrækkes:

    Disse fødevarer skal serveres kogt. Det er dog nyttigt at dampe dem også - på denne måde kan du gemme nyttige stoffer og beskytte slimhinden mod negative effekter ved hjælp af skånsom varmebehandling.

    Før du vælger et diætbord, skal dette emne dog aftales med en professionel:

    Disse specialister hjælper dig mere korrekt med at danne en nyttig menu i tilfælde af forværring af mavesår og beskytte organet mod negative effekter. Ernæringseksperter kan desuden præsentere en varieret menu, selv med betydelige mavepatologier. Ved at gøre deres patients måltider afbalanceret og velsmagende kan læger hjælpe med at reducere den følelsesmæssige stress ved ændringer i kosten.

    Eksempelmenu til hver dag

    For en patient, der får diagnosen en gastrisk mavesår om morgenen, er det nyttigt at drikke ca. 200 ml kefir. Derefter kl. 8-9 kan du spise morgenmad. Indtagelse af morgenmad er 30% af de daglige kalorier. Kl. 12 kan du få en eftermiddags snack, hvor en kop grøntsager eller frugtsaft er egnet.

    Du skal spise frokost mellem 14 og 15 timer. På dette tidspunkt anbefales det at forbruge ca. 40% af den daglige menu. Server varme og flydende retter til frokost. For kolde og varme fødevarer bør ikke spises, da dette kan provokere en forværring af mavesåret.

    Det er bedre at servere perlebyg eller boghvede grød, dampet ris, havregryn som en side skål. Brug ikke kartoffelretter, da denne grøntsag er tung mad til maven. Desværre er vegetabilske gryderet eller frugtsalat heller ikke den rigtige mad til patienter med tilbagefald..

    Snack skal ske ved 16-17 timer. Den bedste mad til dette tidspunkt på dagen er kefir og pære eller revne gulerødder. Kl. 19 kan du spise middag. Mad på dette tidspunkt skal være let og udgøre ca. 10% af den samlede daglige diæt. Til middag er en grøntsagsalat med tilsætning af solsikke eller olivenolie velegnet.

    En time efter aftenmåltidet skal du drikke kefir. I de næste to timer kan du ikke gå i seng, ellers kan patienten opleve halsbrand om natten. Mange patienter, der har diagnosen mavesår, bekymrer sig om forbuddet mod slik. Sådanne retter og produkter kan godt have et sted i patientens menu, men i en lille mængde..

    Som et sødt bord kan du bruge honning, marshmallow, marengs, kiks, magre, havregrynskager. Hvad drikkevarer angår, i en bestemt diæt til colitis, gastritis, esophagitis og gastrisk mavesår, bør nogle af dem udelukkes. Disse produkter kan forværre patologien. Kulsyreholdige og alkoholholdige drikke, naturlige koncentrerede juice er forbudt. Men det er nyttigt at drikke rosehip bouillon, mineralvand.

    Lægemidler

    Der er produkter med en helende virkning, der sætter kroppen i stand til at bekæmpe den skadelige mikroorganisme Helicobacter pylori, den vigtigste provokatør af patologi. Disse hjælpere inkluderer mælk og kål..

    Mælk med lavt fedtindhold hjælper med at indhylle organets vægge og forhindrer aggressiv saltsyre og andre produkter i at skade dets væv. Gastroenterologer anbefaler, at patienter med en lignende diagnose forbruger dette mejeriprodukt med et lavt fedtindhold. Det er blevet bemærket, at efter at have drukket mælk hos en person, er smerteanfald forårsaget af en mavesår reageret.

    Det er nyttigt at drikke kålsaft under en forværring, som også har helbredende kræfter. Den grøntsagssaft indeholder en stabil type askorbinsyre såvel som et anti-mavesår vitamin - U. Dette produkt ødelægger ikke kun Helicobacter pylori, men har også en god effekt på processen med ardannelse. Med henblik på diæternæring er den mest accepterede brugsmulighed imidlertid blomkålblomsterstande.

    Hvornår skal man være forsigtig?

    Forværring af gastritis og mavesår bemærkes i foråret og efteråret, da kroppen på dette tidspunkt ikke modtager en masse vitaminer og mikronæringsstoffer. Det er i denne periode, at mennesker med lignende problemer skal være meget forsigtige, når de vælger produkter. For patienter med konstant tilbagefald af mavesår er det tilrådeligt at bruge antacida i lavsæsonen til profylaktiske formål, men til en vis grad. Dosen af ​​lægemidler skal konsulteres med din læge..

    Lægen kan også ordinere indkapslende medikamenter og protonpumpeblokkere. Ved hjælp af disse lægemidler kan smertefulde fornemmelser i den epigastriske zone stoppes. Hvis du ignorerer ernæringsreglerne, vil medicin ikke være i stand til at give en lang og effektiv remission..

    Hvis en patient har en forværring af ulcerøs patologi, er det vigtigt at blive undersøgt ved hjælp af esophagogastroduodenoscopy. Sådanne diagnostiske handlinger vil hjælpe med at visualisere gastrisk slimhinde og træffe de nødvendige forholdsregler rettidigt..

    De bedste betingelser for patienten er behandling på et hospital som et sanatorium. Der vil læger give et let regime, fordi fysisk og neuro-emotionel stress under en forværring er uønsket. Sygdommen kan helbredes, så det er fornuftigt at få fat på kosten: med en seriøs tilgang vil bedringen accelerere.

    I tilbagefaldsperioden forsynes patienten med en menu med alle de nødvendige elementer til hurtig genopretning. Først og fremmest indeholder patientens diæt mad og retter med et højt indhold af vitaminer B, A og C. I en beregnet form indeholder dietten fødevarer med fedt, kulhydrater og proteiner samt mineralske salte.

    Ernæring til mavesår i denne periode tages under hensyntagen til, at kroppen ikke modtager mere end 100 g fedt og proteiner, ca. 200 g kulhydrater. Dette behov leveres af 1A-diæt med en kraftig forværring af gastrisk mavesår.

    Imidlertid kan en anden diæt bruges i tilfælde af tilbagefald - tabel nummer 1b. Det involverer at tilføje kødboller og koteletter til en beskeden diæt samt hvide kiks. Resten af ​​menuen er den samme som liste 1a. En lignende oversættelse udføres med åbenlyse symptomer på forbedring af trivsel. Du kan ikke ordinere en løs diæt på egen hånd - du skal vente på godkendelse af en erfaren læge, der vil gøre dette efter at have undersøgt resultaterne af laboratorieundersøgelser.

    Hvordan man spiser til mavesår?

    Diæt til mavesår er en ubetinget del af kompleks terapi. Uden det er det umuligt at lindre symptomerne fuldstændigt, normalisere mave-tarmfunktionerne. Korrekt ernæring starter og giver helingsmekanismer. En af hovedbetingelserne for vellykket terapi er en fuldstændig ophør med rygning, gendannelse af den psyko-emotionelle baggrund, normalisering af nattesøvn, rolige vandreture i den friske luft.

    Hvordan man spiser med mavesår - generelle regler

    Ved udarbejdelse af en daglig menu og tilberedning af måltider skal enkle regler følges:

    1. Produkter bruges knust. Færdig mad må ikke serveres for varmt eller koldt, helst omkring 30 ° C. Denne foranstaltning er nødvendig for ikke at have en traumatisk effekt på maveslimhinden og for at opretholde optimal enzymdannelse.
    2. Det foretrækkes at spise bagt, kogt, blancheret eller dampet retter.
    3. Udelukkelse fra kosten af ​​halvfabrikata, fastfood, dåse, fedtholdige og stegt mad.
    4. Obligatorisk overholdelse af fraktioneret madindtag. Dele skal være små, pausen mellem måltiderne skal ikke være mere end 3 timer. Sidste aften snack - senest 2 timer før sengetid.
    5. Tilstrækkeligt vandindtag - op til 1,5 liter.
    6. Overholdelse af den daglige dosis salt - mere end 6-8 gram.
    7. Den daglige menu skal have en energiverdi på mindst 3000 kcal. Den ønskede koncentration af proteiner - op til 120 gram, fedt - op til 100 gram, kulhydrater - op til 450 gram.
    8. Eliminering af gasserprodukter.
    9. Afslag fra alkoholholdige og kulsyreholdige drikkevarer.

    En patient med et mavesår skal individuelt nærme sig valget af retter og udarbejde menuen. Ikke alt, der fungerer for en patient, fungerer for en anden. Du skal altid lytte til din egen krop og korrekt vurdere sygdomsstadiet.

    Under hele kosten er lejlighedsvis brug af forbudte fødevarer tilladt efterfulgt af en tilbagevenden til terapeutisk ernæring. En lille engangsmængde af produkter, kontraindiceret til mavesår, har en stimulerende effekt på fordøjelsessystemet. Sådan "træning" på bedringens stadium kaldes zigzag.
    Normalt er diætets varighed mindst et år fra øjeblikket af forværring.

    Hvad kan du spise med en mavesår?

    Slanking betyder ikke at sulte. Patienten kan spise varieret og velsmagende, fordi listen over anbefalede fødevarer til mavesår er meget rig:

    • dagligt, let tørret hvedebrød;
    • gærfri bagt varer fyldt med æbler, cottage cheese, magert kød, fisk;
    • kiks, kiks, kiks, kiks;
    • første retter kogt i sekundær bouillon - det første vand efter kogning af kødet hældes ud, kødet vaskes og hældes med rent vand. Denne bouillon bruges til at forberede de første kurser;
    • magre kornsupper;
    • gærede mælkeprodukter - cottage cheese, creme fraiche, yoghurt, gæret bagt mælk, hårde usyrede oste er tilladt, som bedst rives;
    • kød - kaninkylling, oksekød, kalkun. Kød bruges til at fremstille kødboller, kødboller, dampede koteletter;
    • mager fisk, der koges, koges i en dobbeltkedel eller bages i folie;
    • kyllingæg - til en omelet, kogende blødkogt;
    • pasta og korn, undtagen semulje;
    • frugt og bær, frigjort fra huden og revet i potetmos, kan du lave en dessert fra æbler og pærer bagt i ovnen;
    • frugt desserter er tilladt - marmelade, marshmallow, marmelade, marshmallow;
    • blandt drikkevarer foretrækkes urtete, kompoter, frisklavede juice, fortyndet med vand i forholdet 1: 1;
    • lidt oliven, naturlig uraffineret solsikkeolie, hvid mælkesovs tilsættes i form af en krydderi til retter;
    • usaltet smør tilladt.

    Lægemidler til mavesår

    Langtidsobservationer af gastroenterologer og ernæringseksperter har gjort det muligt at opstille en liste over de mest værdifulde produkter til mavesår:

    Grøn te. Produktet indeholder specielle forbindelser - catechins, der fremmer heling af ulcerative læsioner, forhindrer udvikling af tilbagefald.

    Kål juice. Regelmæssig anvendelse af produktet i et volumen på 950 ml fremmer hurtigere ardannelse end ved konventionel terapi. Mavesåret lukkes om en uge, hvilket letter det med antulcerende komponent - vitamin U.

    Hvidløg. Antimikrobielle komponenter hæmmer reproduktionen af ​​Helicobacter Pylori, fremskynder processen med ardannelse af erosive defekter i maveslimhinden. Rå hvidløg er tilladt under remission; i tilfælde af forværring kan termisk forarbejdede nelliker indtages.

    Broccoli. Grøntsagen er rig på sulforaphane, som hæmmer levetiden for det infektiøse middel.

    Gurkemeje. Denne eksotiske krydderi har regenererende egenskaber. Tilstedeværelsen af ​​curcumin forbedrer den terapeutiske virkning af medicin mod mavesår.

    Olivenolie. Produktet mættet med fedtsyrer har helende egenskaber for mavesår, fremmer indhylning af maveslimhinden, gendanner optimal surhed.

    Aloe vera. De aktive plantestoffer af aloe lindrer irritation, eliminerer symptomerne på betændelse i mavesår, regulerer surhedsgraden af ​​mavesaft, heler ulcerative defekter.

    Honning. Det mest berømte biavlsprodukt har udtalte antimikrobielle egenskaber, der kan påvirke Helicobacter Pylori med mavesår.

    Hvad man ikke spiser med mavesår

    Det er forbudt for personer med mavesår at forbruge fødevarer, der indeholder meget salt, som forårsager gasdannelse. På listen over forbudte fødevarer, som tager for meget tid og kræfter af kroppen til at fordøje.

    Listen over retter, der skal udelukkes fra kosten, udtales af den behandlende læge:

    • fisk og kød supper kogt i det første vand;
    • eventuelle champignonretter;
    • kålsuppe fra surkål;
    • fedt kød, fisk, kaviar, smult;
    • pølser, røget kød, kun i restitutionsfasen er en lille mængde skinke tilladt;
    • dåsemad;
    • drikke af surmælk (forbudt under en forværring);
    • mælk med et højt% fedtindhold - kondenseret mælk, fløde, ost, sødmælk;
    • røræg, kogt æg;
    • perlebyg, semulje, vild ris, majsgryn, klid;
    • agurker, tomater, tomatpuré;
    • kulinariske urter, grøntsager med en irriterende virkning på maveslimhinden - løg, sorrel, rabarber;
    • sure bær, frugt;
    • tørrede frugter, nødder, frø;
    • chokolade;
    • alle varme, salte, krydret krydderier;
    • kaffe, stærk sort te;
    • alkohol;
    • gas. drikkevarer;
    • flødeis.

    Forbudet mod de nævnte produkter skyldes, at brugen af ​​dem forårsager processer, der bør undertrykkes i tilfælde af mavesår:

    1. Fremme en stigning i gastrisk surhedsgrad.
    2. Irriterer slimhinden.
    3. Skader den indre gastriske foring.
    4. Årsag flatulens.
    5. Fremkald udviklingen af ​​komplikationer fra leveren og galdeblæren.

    Separat skal det siges om soda, som anbefales som et folkemiddel mod halsbrand. Natriumbicarbonat neutraliserer aktiviteten af ​​mavesyre saltsyre - dette er sandt, men denne proces forekommer kun i maven. Så snart sodaen omdannes til tolvfingertarmen, reagerer maven straks på dette med en kraftig frigivelse af syre, hvilket betyder, at fornemmelsen af ​​halsbrand øges.

    Reaktionen af ​​saltsyre og soda forårsager frigivelse af store mængder kuldioxid, der lægger pres på mavevæggene. Under denne proces øges risikoen for perforering på ulcusstedet markant..

    Diæt til mavesår

    Hovedbehandlingstabellen for patienter med mavesår er diæt nr. 1. Hele systemet blev oprettet for ikke at provocere irritation af slimhinden af ​​kemiske eller termiske stoffer.

    Diætmulighed nummer 1a ordineres til patienter i det akutte stadie af gastrisk mavesår såvel som efter operationen. Ernæringsterapi er rettet mod at eliminere betændelse, aktivere helingsmekanismer, forbedre motoriske færdigheder og genoplive mavesekretionsfunktion.

    Diæt nummer 1a giver hyppigt madforbrug - op til 6-7 gange om dagen. Den anbefalede mængde kalorier er 1900-2000 kcal. Kroppen skal modtage pr. Dag:

    • 80 gram protein - 60% dyr, 40% grøntsag;
    • 90 gram fedt - 80% dyr, 20% grøntsag;
    • 200 gram kulhydrater;
    • 8 gram bordsalt;
    • 1,5 liter væske.

    I betragtning af at patienter med en forværring af et mavesår får sengeleje, er en sådan mængde mad den bedste mulighed for god ernæring..

    Under et tilbagefald af mavesår bør der foretrækkes slimhindesuppe på korn. Grød tilberedes i flydende form. Magert kød eller fisk hakkes et par gange i en kødslibemaskine og koges i en dobbeltkedel. Alle grøntsager, urter og melprodukter er forbudt. Frugt og bær skal varmebehandles, moses eller tilberedes gelé, gelé.

    Den krævede mængde væske opnås i form af svagt brygget te, kakao, kompott.

    Efter 5-7 dage, når symptomerne på forværring udjævnes, overføres patienten til en terapeutisk diæt nr. 1. Den daglige diæt inkluderer 5-6 måltider med den krævede energiverdi på 2900-3100 kcal. Mængden af ​​fødevarekomponenter stiger:

    • 100 gram protein - 60% dyr, 40% grøntsag;
    • 100 gram fedt - 70% dyr, 30% grøntsag;
    • op til 450 gram kulhydrater;
    • 12 gram bordsalt;
    • op til 2 liter væske.

    Mængden af ​​forbrugt mad stiger til 2500-3000 gram pr. Dag.
    En blødgøring af kosten udtrykkes i det faktum, at den første er tilladt på en bouillon af kød eller grøntsager med revne grøntsager, kogt korn. Puddinger, dampkoteletter, moskorn sættes til kosten. Du kan koge grøntsager og slib i kartoffelmos. Tilladt at krydre mad med dild.

    Brug af fjerkræ, oksekød, lam, lever er tilladt. Det foretrækkes at tilberede kødretter i ovnen eller koge. Tilladt at spise 2-3 æg om dagen (omelet, poached).

    Mineralvand til mavesår

    Hvis der er tale om behandling af mavesår, opstår spørgsmålet straks - er det muligt at drikke mineralvand? Mineralt beriget vand er en af ​​forudsætningerne for behandling af mavesår. Fyldt med bicarbonater af calcium og magnesium, har det en betændelsesdæmpende og krampeløs virkning, hæmmer produktionen af ​​saltsyre, lindrer en følelse af tyngde, raping, halsbrand. Salte i vand nedbrydes i maven i ioner, der mætter kroppen med elektrolytter.

    Drik en af ​​de anbefalede vandtyper for en fuld terapeutisk virkning:

    Vandet må ikke være koldt eller kogt. Det er bedst at opbevare det ved stuetemperatur uden at udsætte det for nogen termiske effekter..

    Kontraindikationer for brugen af ​​mineralvand

    Ved ordinering af mineralvand vurderer lægen patientens tilstand, da en aktiv naturlig kilde til saltforbindelser er kontraindiceret i:

    • forværring af mavesår;
    • nedsat gastrisk motilitet;
    • ar og pylorstenose;
    • ondartede tumorer;
    • kombinerede patologier i leveren, galdeblæren.

    Hvis patienten i processen med at drikke et af mineralvandene bemærker negative symptomer, forværring af sundhedstilstanden, bør man konsultere en gastroenterolog om ændring af vandtypen. Ved hydroterapi bør du købe vand fra pålidelige producenter, helst på apoteker. Vandet skal have naturlig mineralisering, da kunstig berigelse med mineraler skader hele fordøjelsessystemet.

    Diæt til mavesår

    Artikler inden for medicinsk ekspert

    For fuld behandling og forebyggelse af gentagelse af sygdommen er det bydende nødvendigt at forbedre din diæt og opgive dårlige vaner: En af de vigtigste komponenter i terapeutiske foranstaltninger er en diæt til mavesår.

    Mavesår er desværre en ret almindelig sygdom i fordøjelseskanalen. Den årlige globale forekomst af mavesår er 0,10-0,19% diagnosticeret af læger og 0,03-0,17%, når de indlægges. [1]

    I USA lider cirka 4,5 millioner mennesker af mavesår hvert år. Cirka 10% af den amerikanske befolkning har tegn på et duodenalsår. Kun ca. 10% af de unge har H. pylori-infektion, men andelen af ​​mennesker med H. pylori-infektion stiger støt med alderen. [2] H. pylori-infektion kan diagnosticeres hos 90-100% af patienter med duodenalsår og 60-100% af patienter med gastrisk mavesår. [3]

    Fremveksten af ​​denne patologi er tæt knyttet til vores spisevaner og livsstil. Uregelmæssigt madindtag, overspisning, faste, forkert spiseadfærd, rygning og alkohol, stressede situationer provoserer ændringer i maveslimhinden. [4]

    Ernæring til mavesår

    En af hovedrollerne i behandlingen af ​​peptisk ulcussygdom spilles af et fuldt afbalanceret måltid, som skal følges i hele udviklingsperioden af ​​den patologiske proces. [12], [13]

    Måltider skal for det meste være brøk: du skal ofte spise, men portioner af mad bør ikke være store.

    Du bør ikke spise varm mad eller mad, der er for kold: mad fra køleskabet skal opvarmes, og frisk kogt mad skal afkøles.

    Desværre kan du ikke stege eller bage mad, indtil den er gyldenbrun. Nu skal du spise kogte, stuede eller dampede retter samt fødevarer, der forårsager øget gasdannelse (kål, ærter).

    Salt mad, ligesom stegt mad, er også tabu. Det daglige saltindtag bør reduceres til 10 g. [14]

    Hvis der ikke er problemer med urinsystemet og skjoldbruskkirtlen, skal den daglige mængde af konsumeret væske øges til 2 liter. Dette kan være afkok af medicinske urter (kamille, rosa hofter, mynte), ikke særlig stærk grøn te eller bare rent vand. Kulholdige drikkevarer, alkohol og rygning er kategorisk udelukket. [15], [16]

    Det meste af patientens daglige diæt bør bestå af mejeriprodukter. Mælk har en tendens til at omslutte mavens vægge og reducere den skadelige virkning af gastrisk juice. Fermenterede mælkeprodukter skal være friske og ikke forsurede. Det er tilladt at bruge frisk mælk til fremstilling af korn, supper, gelé. Rivet usyret cottage cheese og sojamælk er også nyttige. [17], [18], [19]

    Hvad kan du spise til mavesår?

    • brød lavet af to-dages bagning af mel af høj kvalitet, usyrede kiks, kiks;
    • vegetabilsk bouillon, suppe med korn (uden kød og kål), det er muligt med mælk, lille vermicelli, æg;
    • kødboller og koteletter kogt eller fra en dobbeltkedel, lavet af magert mørt kød (kylling, kalvekød), fisk (udbenet);
    • mælkesupper (ved hjælp af korn undtagen hirse), budding, soufflé;
    • puré fra vegetabilske afgrøder (gulerødder, kartofler, zucchini, rødbeder, græskar), æggehvider i form af æggekage fra en dobbeltkedel eller kogt blød kogt, kogebam gryderet med smør;
    • sød bær eller frugtpuréer, frisk juice (fortyndet med vand), honning, marshmallows;
    • gelé på mælk, bær eller frugtbasis, te med tilsætning af mælk.

    Hvad skal der ikke spises til mavesår? [20]

    • krydret, krydret, salt og surt;
    • fødevarer med konserveringsmidler og farvestoffer;
    • rig stærk bouillon;
    • røget og pølseprodukter, bacon, fedt kød, stegt mad;
    • friske kager, pandekager, pandekager;
    • kål, radise, marinader, syltede grøntsager;
    • mousserende vand, iscocktails, alkohol, is, popsicles, bananer. [21]

    Hvad er kosten for mavesår?

    Hovedmålet med behandlingen af ​​ulcerøs patologi er regenerering af mavevæv og gendannelse af svigt i funktionaliteten i fordøjelsesprocesserne. Dette er hovedretningen for kosten..

    I forværringsperioden i 10-20 dage får patienterne ordineret diæt nr. 1a, hvorefter de skifter til en udvidet diæt nr. 1. I eftergivelsesperioden skal patienten efter lægeens skøn overholde diæt nr. 1 med individuel ekspansion eller diæt nr. 5 afhængigt af tilstanden. Under alle omstændigheder skal du nøje følge den ordinerede diæt..

    Diæt 1 til mavesår

    Det er ordineret til patienter med mavesår på tidspunktet for aftagende forværring eller på bedringstadiet, dietens varighed er op til 5 måneder. Mad med højt kalorieindhold - op til 3000 kilokalorier pr. Dag. Denne ernæringsmetode involverer at spise mosede retter, der ikke har en mekanisk virkning på mavevæggene. Mad til diæt 1 koges eller koges i en dobbeltkedel. Måltider skal indtages hver 2-3 time. Carbohydrat-protein-fedt-forholdet skal holdes inden for 5: 1: 1.

    Diætmenuen inkluderer brug af uaktuelle kager, usyrede kiks, magert kogt kød og æggehvider. Mejeri og grøntsagssuppe (undtagen kålsuppe) krydret med en lille mængde smør eller vegetabilsk (raffineret) olie er velkomne. Tilladt koges køttestykker med lavt fedtindhold, fisk uden knogler og hud, kogt i en dobbeltkedel. Af siderne foretrækkes moskorn, fin vermicelli, vegetabilske pureer eller budding. Tilstedeværelsen af ​​mælk, ikke-sur cottage cheese og creme fraiche i kosten er obligatorisk. Til dessert kan du bage eller koge søde frugter (æbler, pærer, jordbær), juice, fortyndet med vand, honning, marshmallows, ikke-syrlig marmelade.

    Diæt 1a til mavesår

    En mere streng type diæt 1. Det ordineres som regel i tilfælde af forværring af mavesår med den obligatoriske betingelse for overholdelse af sengeleje. Produkter, der øger produktionen af ​​mavesaft og irriterer slimhinderne, er udelukket maksimalt. Når du bruger en sådan diæt, bør der tages mad 6-8 gange om dagen; forholdet mellem kulhydrater-proteiner-fedtstoffer indstilles i området 2: 0,8: 0,8. Kalorieindholdet i kosten med diæt 1a bør ikke overstige 2000 kilokalorier pr. Dag.

    Brugen af ​​brød er helt udelukket. Du kan bruge frugt souffles, bær gelé og juice, gelé, honning i kosten. Grundlaget for kosten skal være pureesuppe, slimet suppe og grød (fra havregryn, semulje, ris), muligvis med tilsætning af æg, mager fisk og kød, mælk og smør. Alle retter gnides gennem en sigte, før de serveres for at reducere traumer i gastriske vægge.

    Diæt 5 til mavesår

    Denne diæt er beregnet til patientens tilstrækkelige ernæring og skaber gunstige betingelser for gendannelse af fordøjelseskanalets funktioner. Diæt 5 ordineres efter lindring af forværringssymptomer i restitutionsstadiet. Diæten indebærer indtagelse af en fuldstændig afbalanceret mad, med undtagelse af fødevarer, der er rige på essentielle stoffer (løg, hvidløg, ingefær), stegt mad, fedt (ildfast), kolesteroldannende mad. Der skal være nok frugt og grøntsager i kosten. [26] Maden koges eller koges stadig i en dobbeltkedel eller ovn.

    Det er tilladt at medtage brød (bages i går eller tørret), cottage cheese ostekager, kiks og cracker cookies i kosten. Variationen af ​​supper er blevet udvidet: kålretter (kålsuppe, borsch, rødbeder) er tilladt, krydderier som spidskommen, kanel, dild kan bruges. Tilladt mild hård ost, aspic, kaviar, fedtfattig skinkepølser, tunge. Kaffe føjes også til den tilladte liste over væsker, men det er naturligt og med tilsætning af mælk..

    Svampe, sorrel, radiser, stegte, varme og kolde retter er udelukket.

    Brug af te eller et afkog af Johannesurt, kamille, hørfrø, lindeblomst, ryllik opmuntres. Plantain, fennikel, marshmallow og lakris hjælper også med mavesår.

    Diætmenu til mavesår

    Diætets mangfoldighed og den daglige menu afhænger direkte af stadiet i ulcerøs proces. Derfor bør alle spørgsmål om tilladte eller forbudte fødevarer altid aftales med en læge, der kontrollerer sygdommens dynamik..

    Overvej nogle af nuancerne i kosten, afhængigt af processens fase og sygdommens form.

    Diæt med åbent mavesår

    De første 1-2 dage efter opdagelsen af ​​et åbent mavesår anbefales det at afholde sig fra at tage noget mad og erstatte det med afkok af medicinske urter, hørfrø, gulerodssaft fortyndet i to med vand. Derefter kan du i koordination med din læge gå på diæt. Oftest er dette diæt nummer 1a. Måltider skal være hyppige, fraktionerede, komplette, kemisk og mekanisk sparsomme.

    Et eksempel på en sådan diæt:

    • Morgenmad - havregryngrød (revet) i vand og uden salt, kamilleafkog;
    • Snack - yoghurt, croutons;
    • Frokost - revet grøntsagssuppe (mindst salt), kartoffelmos med en lille mængde smør, te med mælk;
    • Eftermiddags snack - dampet fiskekødbold, kogt ris, lind-farvet afkog;
    • Middag - to blødkogte æg, havregryn gelé, krakker;
    • Om natten - en kop mælk.

    En sådan blid diæt skal overholdes inden begyndelsen af ​​mavesår, i 10-12 dage..

    Diæt til akut mavesår

    En akut ulcerøs proces ledsages af et udtalt smertesyndrom, derfor skal al mad, der kommer ind i maven, have en delikat, jorden konsistens og have en minimal virkning på maven på væggene. Sådan mad inkluderer korn, renset supper, fortyndede bouilloner, mælkesupper, yoghurt, gnides gennem en sigte eller i en blender. Alle retter tilberedes med en minimumsmængde salt (eller bedre uden det) og serveres ikke varmt eller koldt. Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt honning eller smør (naturlig hjemmelavet) til grøden. [28]

    • Morgenmad - protein-omelet, havregryn gelé;
    • Snack - yoghurt;
    • Frokost - byg suppe, kartoffelmos og gulerødder, et stykke dampet kyllingebryst, te med mælk;
    • Eftermiddags snack - mælk ris suppe;
    • Middag - havregryn med smør, kamilleafkog;
    • Om natten - te med mælk.

    Diæt til forværring af mavesår

    Under en forværring af det kroniske forløb af et mavesår er ernæring den samme som i den akutte form for en mavesår. Kosten kombinerer kemisk, termisk, mekanisk skånsomme komponenter: slimet konsistens af suppe, grød (især ris og havregryn), vegetabilske pureer, gelé, urteafkog, mejeriprodukter (i fravær af mælkeintolerance). Over tid, med tilladelse fra lægen, udvides kosten gradvist.

    Diæt med et blødende mavesår

    For et blødende mavesår skal en forholdsvis streng diæt følges, medmindre din læge foreslår andet. Disse renses uden grove fibre, supper og flydende korn (helst boghvede, ris eller havregryn) i vand eller mælk (ikke i bouillon!), Æggehvide (kogt eller i form af en dampomelet), te, urtete, gelé, gulerod og kartoffelsaft fortyndet med vand. Der er behov for at spise lidt! Hvorfor skal du spise flydende mad? Det er nødvendigt at lade mavesåret (såret) heles, og for dette bør maven undgå stress i form af kraftig fordøjelse af mad og overstræk fra overspisning.

    Diæt efter et perforeret mavesår

    Et perforeret mavesår behandles i en stationær indstilling gennem operation. Den pre- og postoperative periode inkluderer normalt et forbud mod indtagelse af mad i det hele taget: ofte overføres patienten til parenteral ernæring.

    Diæt efter gastrisk mavesårskirurgi

    Allerede den anden eller tredje dag efter operationen kan patienten drikke bundt mineralvand, svage urtete eller te. Efter tilladelse fra lægen tilbydes patienten efter et par dage kogt æggehvide, mosede slimede suppe eller ris, boghvede, godt kogt og hakket. Du kan drikke fortyndet vegetabilsk bouillon, gulerodssaft, fedtfattig cottage cheese-soufflé.

    En streng diæt til mavesår er indikeret inden for 10-12 dage efter en forværring. Derefter får de lov til at bruge grøntsagspure (kartofler, gulerødder, græskar, zucchini), mager fisk og kød kogt i en dobbeltkedel. De begynder at spise brød tidligst 30 dage efter operationen, i begrænsede mængder og i tørret form. Fermenterede mælkeprodukter er inkluderet i kosten 60 dage efter operationen. [35]

    Diæten efter mavesår bør ikke være den samme som før sygdommen. Hvis patienten ikke ønsker at provokere udseendet af nye forværringer og udviklingen af ​​komplikationer (blødning, perforation, peritonitis), bliver du nødt til at overholde visse regler for spiseadfærd konstant.

    Først og fremmest er det nødvendigt at udelukke rige bageriprodukter, [36] biprodukter (nyrer, lever, slagteaffald, lunger), røget kød, syltede fødevarer og pølse. Det er bedre at opgive kål, bælgfrugter, svampe, hvidløg, peberrod, sennep, løg. Det er bydende at glemme alkohol, rygning, drikke kulsyreholdige drikkevarer.

    Det er nødvendigt at udvide menuen efter bedring gradvist og ikke tidligere end seks måneder efter den akutte sygdomsperiode. Sørg for at konsultere en læge: meget ofte kan smerter ved et mavesår aftage, fordi mavesåret er begyndt at blø. Besøg din læge efter behandling for at forhindre gentagelse og ikke gå glip af vigtige symptomer og tegn på patologi.

    Diætopskrifter på mavesår er forskellige, men tager ikke en beslutning på egen hånd: Hvis alle siger, at du kan få mælk, og din læge siger, at du ikke kan det, skal det i dit tilfælde virkelig ikke forbruges. De fleste sygdomme er individuelle i naturen. Både behandlings- og diætnyanser forhandles separat for hver patient..

    Diæt til mavesår er ikke en erstatning for behandling, men uden diæt vil behandling ikke medføre nogen virkning. Ernæring spiller en enorm rolle i vores liv, vores helbred: i tilfælde af mavesår, vil det fremskynde helingen og forhindre komplikationer.

    Ernæring til mavesår i det akutte stadium

    Når flere uheldige faktorer fylder op, vises der defekter i mavevæggen. Sådan dannes en kronisk sygdom, såsom mavesår..
    I sygdomsprocessen kan andre organer i fordøjelsessystemet påvirkes: ofte dannes der ikke kun mavesår i selve maven, men også i tolvfingertarmen. Nogle undersøgelser antyder, at duodenalsår er fire gange mere almindelig end mavesår. Spredning af mavesår kan føre til livstruende komplikationer. Som regel, med et mavesår, skiftes perioder med forværring med perioder med remission..

    Mavesår og tolvfingertarmsår ligner på mange måder med hensyn til deres udseende og symptomer. Derfor kombinerer eksperter ofte disse sygdomme og taler om gastrisk mavesår og tolvfingertarmsår. Læs mere om denne sygdom og årsagerne til dens forekomst i materialet "Mavesår: årsager og vigtigste symptomer".

    Grundlæggende diæterregler for mavesår

    Diæternæring vil naturligvis ikke løse alle problemer i sygdomsterapi. At spise godt kan dog hjælpe enormt, når det kombineres med medicin og fysioterapi. Til dette er det nødvendigt at tage et antal krav i betragtning..

    Først og fremmest skal patienten fodres i små portioner, fraktioneret. Måltider skal finde sted oftere end normalt - 6-7 gange om dagen, strengt i henhold til skemaet, uden lange pauser og efterfølgende overfodring.

    Blandt fødevarer skal du vælge dem, der ikke påvirker den sekretoriske aktivitet, har en "slukke" effekt på maveens surhed. Mad-irritanter er strengt forbudt. Alle fødevarer, der kraftigt øger surhedsgraden (indeholder ekstraktstoffer), vanskelige at fordøje (med fiber), bør udelukkes fra patientens diæt.

    • Forrige Artikel

      Forberedelser til rensning af tarmen: en gennemgang af midler, anmeldelser

    Artikler Om Hepatitis