Diæt efter tarmoperation

Vigtigste Blindtarmsbetændelse

Kirurgisk indgriben i organerne i mave-tarmkanalen er ofte vigtig. Dette forstyrrer systemets funktion, gør det vanskeligt at fordøje og assimilere mad. En obligatorisk komponent i en lang rehabiliteringsperiode er en diæt efter tarmoperation..

Postoperativ ernæring til syge tarme

Kosten efter kirurgisk behandling af tarmsygdomme afhænger af typen og årsagen til interventionen, patientens tilstand. Efter fjernelse af blindtarmsbetændelse får de lov til at spise fra den 3. dag. Ved opereret forhindring er sultperioden 5 dage. Efter resektion af tyndtarmen går patienten på parenteral ernæring (gennem en dropper), efter en uge begynder han at modtage tilpassede blandinger. 2,5 uger efter tarmoperationen begynder overgangen til almindelig mad.

Hvad kan du spise

Umiddelbart efter operationen på tarmene fugtes patienten kun med læberne, efter nogle timer får de lov til at drikke. Produkter introduceres gradvist: Først to spiseskefulde bouillon, kefir, yoghurt, flydende semulje, gradvist udvidelse af kosten. Diæt efter operationen justeres, så afføringen får en normal konsistens, for dette må maven hurtigt og fuldstændigt forarbejde mad.

Sunde fødevarer til tarmen

Efter tarmoperation er følgende fødevarer tilladt:

  • flydende grød;
  • cottage cheese med 0% fedt;
  • ost med lavt fedtindhold;
  • blåbær, grøntsager og frugter;
  • grove korn;
  • klid;
  • kiks;
  • hørfrø;
  • kogte kartofler;
  • ikke-kulsyreholdigt mineralvand;
  • kompotter, gelé;
  • grøntsagssaft;
  • svag te og kaffe;
  • smør (i små mængder til patienter med adhæsiv sygdom);
  • kefir (gærede mælkeprodukter er ikke tilladt til tarmsår).

Fermentering, vedhæftninger og endda peritonitis forårsager gæring, og følgende fødevarer er ikke egnet til en diæt:

  • bagværk og hvedekli;
  • krydret, salt, røget, stegt og syltede retter;
  • kød, champignon og fiskesupper;
  • hvidkål i enhver sammensætning;
  • bælgfrugter, svampe, tomater, asparges;
  • sure (med vitamin C) frugter og bær;
  • dåsemad;
  • kolde og kulsyreholdige drikke;
  • nødder;
  • alkohol.

Diætmenu

Hovedmålet med kosten efter tarmoperation er at få den til at arbejde på egen hånd. Eksempelmenu til patienter efter tarm- og bugspytkirtelkirurgi:

Blødkogt æg, cottage cheese

Vegetabilsk purésuppe med krutonger

Cottage cheese med 0% fedt

Dampede kødboller fra magert kød

Havregryngrød uden mælk, kompott

Ris suppe (i vand eller skummetmælk)

Mos kartoffelsuppe med fedtfattig kyllingebuljong

Flydende risgrød, svag kaffe med skummetmælk

Halvbagt æble

Vegetabilsk purésuppe (såsom blomkål) i bouillon

Te med krutonger (gennemvædet!)

Braised lever (oksekød) med løg

Flydende boghvede grød

Bagt aubergine og ost

Fisk (kulmule, torsk) suppe med krutonger

Kyllingesofle, ris

Omelet uden mælk

Vegetabilsk purésuppe med kødbuljong

Ovnbagt courgette fyldt med ost

Byggrød, tyktflydende, kompott

Fisk og grøntsag gryderet, gelé

Mos kartofler med malt oksekød

Mager fisk og broccoli

Flydende semulje med revet æble

Nudelsuppe med kødbuljong

Kakao med fedtfattig mælk, brød

Mos kartofler med hakket kylling

Parabol opskrifter

Diæt squash fyldt med ost

  • mellemstore zucchini - 1 stk.;
  • løg (rød) - 1 stk.;
  • hvidløg - 2 nelliker;
  • kyllingæg - 2 stk.;
  • ost - 100 g;
  • 15% creme fraiche - briller.
  1. Skær grøntsager i skiver.
  2. Smør en bageplade med vegetabilsk olie, læg courgette, løg ud.
  3. Riv ost med hvidløg, bland i en tallerken.
  4. Knæk æget her, tilsæt creme fraiche, omrør.
  5. Oven på hver "runde" - 1 spsk. skefuld sauce.
  6. Bages i en halv time i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C.

Mild kylling souffle

  • kyllingefilet - 800 g;
  • æg - 2 stk.;
  • kartofler - 100 g;
  • fløde - briller;
  • hvidt brød - 1 skive.
  1. Blød brødet i blødgør.
  2. Skær kødet i store stykker, hugg med en blender.
  3. Pisk ægget godt med en mixer, riv kartoflerne.
  4. Kast hakket kød med æg, brød og kartofler.
  5. Opdel den resulterende blanding i små dåser, kog madene i en dobbeltkedel i cirka 50 minutter.
  6. Server souffléen varm med creme fraiche og urter.

Ovn bagt pære

  • stor, hård pære - 3-4 stk.;
  • sukker (valgfrit) - 3 tsk;
  • vaniljesukker (eller kanel) - 1 tsk;
  • smør - 15 g;
  • citronsaft - 1 tsk.
  1. Forvarm ovnen til ca. 180 ° C.
  2. Vask pæren, skær den i to.
  3. Drys halvdelerne af frugten med krydderier, læg et lille stykke smør på toppen, indpak folie.
  4. Anbring i en varm ovn i en halv time. I en multikoger koges skålen også i 30 minutter (i tilstanden "bagning") i mikrobølgeovnen - 10-13 minutter.

Korrekt diæternæring efter tarmoperation til onkologi

Nogle læger rådgiver om at udelukke kød og fisk fra kosten efter tarmoperation. Deres modstandere siger, at det vigtigste er at opgive fedtholdige sorter, og du er nødt til at spise kød. Under alle omstændigheder bliver du nødt til at glemme alkohol, stegt mad, fastfood. Spis langsomt, i små portioner, tygg fødevarer grundigt. De samme henstillinger er også relevante under en diæt til sygdomme i fordøjelsessystemet..

Postoperativ diæt til sigmoid tyktarmskræft

Disse regler skal danne grundlaget for din diæt:

  1. Det er ikke ualmindeligt, at patienter efter tarmoperation får diarré efter afladning: øg væskevolumen og søg læge.
  2. Spis små måltider hver anden time (streng diæt).
  3. Til morgenmad - frisk juice, tør kiks, frugtpuré eller frisk frugt, korn.
  4. Flydende korn eller salater er gode til frokost..
  5. Til frokost - supper, korn og grøntsager. Efter restaurering af kroppen tillader læger små mængder brød, pasta.
  6. Middagen skal være hjertelig, men ikke tung. Bagte og dampede grøntsager fungerer godt. Frugtgrød tilladt.
  7. Før du går i seng - et glas varm kefir, yoghurt med tørrede frugter eller et æble.

Hvad man spiser til kræft i endetarmen

Efter en operation på tarmen ordineres en særlig diæt:

  1. Produkter - kun friske og af høj kvalitet.
  2. Undgå krydret og stegt.
  3. Spis flere fødevarer med selen, der aktivt bekæmper tumorceller: æg, lever, skaldyr, korn (især uforarbejdet ris), broccoli, pastinak, persille, bælgfrugter, tørret frugt.
  4. Minimer sukkerholdige fødevarer.

Video om mad efter tarmoperation

Colon Cancer Foods og ulovlige fødevarer: Hvilken diæt hjælper dig med at komme dig efter kolonekirurgi? Hvordan renser jeg tarmen? Præsentanterne for det kognitive program "Living is Healthy!".

Diæt efter tarmoperation

25. april 2018 Diæt 1.871 visninger

  • Effektivitet: helende effekt efter 3 uger
  • Tidspunkt: konstant
  • Udgifter til mad: 1300-1400 rubler. i uge

INDHOLD

  • Generelle regler
  • Tilladte produkter
  • Helt eller delvist begrænsede produkter
  • Madmenu efter tarmoperation (Diæt)
  • Fordele og ulemper
  • Anmeldelser og resultater
  • Kostpris

Generelle regler

De mest almindelige årsager til tarmresektion er:

  • Trombose af mesenteriske kar.
  • Intestinal forhindring. Operationen udføres på den mindst traumatiske måde - kun den ændrede tarme resigeres, volvulus og intussusception elimineres.
  • Ondartede eller godartede tumorer.
  • Abdominal traume.
  • Crohns sygdom. Resektion af en betydelig del af tyndtarmen udføres i nærvær af massiv blødning, tyndtarm fistler. Resektion er imidlertid ikke en kur mod denne sygdom, og tilbagefaldsfrekvensen uden lægemiddelbehandling er ret høj..
  • Ikke-specifik ulcerøs colitis. De tyr til subtotal colonresektion med dannelse af en ileosigmostomi (efter 10-12 måneder udføres rekonstruktiv operation). Total eller subtotal kolektomi udføres også.

Resektionens længde bestemmer sværhedsgraden af ​​patientens tilstand og krænkelsen af ​​ernæringsstatus. Kan udføres:

  • Delvis resektion - længden af ​​det fjernede område er op til 100 cm.
  • Omfattende - mere end 100 cm fjernet.
  • Korttarme - den konserverede del af tyndtarmen er mindre end 100 cm. "Tyndtarmsyndrom" udvikler sig.

Efter resektion forstyrres fordøjelseskanalens funktioner i udførelse af funktioner i forskellige grader. Ved omfattende resektioner af tyndtarmen er absorption nedsat. Tyndtarmen deltager aktivt i fordøjelsen: madrider udsættes for virkningen af ​​galden, tarmsaft, bugspytkirtlenzymer, under hvilke fødevarer opdeles i separate komponenter. Det er her næringsstofferne optages.

Efter volumetriske operationer forstyrres forskellige typer af metabolisme, herunder udveksling af galdesyrer, der er involveret i fordøjelsen af ​​fedt. Ved kolonekirurgier slukkes mikrobiota fra fordøjelsen, og der sker immunskift.

Ekstensiv resektion af jejunum (del af tyndtarmen) ledsages af malabsorption med udviklingen af ​​malabsorptionssyndrom. Diarré er typisk med lejlighedsvis oppustethed.

Med resektion af jejunum udvikles hypersekretion af saltsyre, og dens øgede belastning forværrer diarré. Patienter er undervægtige, fedtvæv falder, og protein går tabt. Tidligt kan ordentlig ernæring og medicin eliminere diarré.

En komplet resektion af ileum (del af tyndtarmen) fører til alvorlige problemer. Det absorberer normalt 80% af gallesyrer produceret af leveren, og resten i tyktarmen dekonjugeres af tarmfloraen. Dekonjugerede produkter absorberes delvist i tyktarmen, og nogle omdannes til sekundære galdesyrer, som, når de absorberes, kommer ind i leveren i gentagne cyklusser (5-10 cyklusser pr. Dag). Dette sikrer galdesyres økonomi, som den daglige syntese, som leveren ikke er i stand til at give.

Årsagen til diarré hos patienter med fjernelse af denne del af tarmen er tabet af galdesyrer såvel som ikke-absorberede fedtsyrer. Sværhedsgraden af ​​diarré afhænger af længden af ​​den resterende tarm (stubbe). Med sin længde fra 50 til 200 cm tilpasser den sig til nye anatomiske forhold, men tidspunktet for tilpasning er anderledes og afhænger af lydstyrken på den fjernede del og reserverne for den resterende. På grund af nedsat absorption af jern kan der forekomme tegn på jernmangelanæmi. Mangel på proteiner, kalium og magnesium udvikler sig også. Kravene til proteinkomponenten og energien skal øges med 1,5 gange.

Ved subtotal resektion af tyndtarmen (jejunum, ileum fjernes), er patienternes tilstand mere alvorlig. Intestinal funktionelle reserver er fraværende. I forbindelse med nedsat absorption af næringsstoffer taber patienter markant vægt, og massen af ​​fedt falder kraftigt, de er bekymrede for alvorlig svaghed, der er en mangel på kalium, calcium, magnesium, zink, chlorider, sporstoffer og vitaminer.

Alvorlig anæmi noteres på grund af nedsat absorption af jern, folsyre og vitamin B12 og nedsat absorption af proteiner. Patienter udvikler underernæring i protein-energi, omega-3-fedtsyremangel og symptomer på cachexi. Patienter er nødt til at korrigere metabolske forstyrrelser på et hospital, da vægttab kan være 5% pr. År. I fravær af infusion-ernæringskorrektion, er prognosen dårlig.

Ved resektioner i tyndtarmen bemærkes osmotisk diarré. Kolonbakterier gærer laktose og producerer mælkesyre, hvilket forværrer diarré. Translokation af tarmens mikroflora forekommer, og dens aktivitet ændres, hvilket fører til en mangel på sporstoffer, vitaminer, magnesium og et fald i immunresponsen. Kroppens behov for proteiner er inden for normale normale grænser, men energiforsyningen skal øges med 1,5 gange.

I betragtning af disse overtrædelser bør kosten efter tarmoperation skåne slimhinden i fordøjelseskanalen så meget som muligt med en gradvis udvidelse af belastningen. Efter operationen modtager patienten parenteral ernæring i form af intravenøse opløsninger i en uge. Fra den femte dag er det muligt at indtage tilpassede blandinger. Ved udgangen af ​​den anden uge kan patienten overføres til diæt nr. 0A, der inkluderer flydende og gelélignende retter:

  • fedtfri kødbuljong;
  • bær gelé;
  • risbuljong med tilsætning af fløde;
  • kompot;
  • rosehip bouillon;
  • frugt (fortyndet) juice.

Efter tre dage kan du introducere et blødt kogt æg. Fødevarer er organiseret 7-8 gange om dagen. Efter tre dage er det muligt at skifte til tabel 1A (kirurgisk), herunder:

  • flydende mosgrød (ris, havregryn, boghvede) i kødbuljong, i vand med mælk;
  • slimede supper;
  • fedtfri kødbuljong med tilsætning af semulje;
  • røræg;
  • protein damp omelet;
  • soufflé / puré fra kød eller fisk af fedtfattige sorter;
  • gelé, mousses;
  • fløde (højst 100 g).

Den næste fase af ernæring er tabel 1B (kirurgisk). Det tjener til overgangen til en fysiologisk komplet ernæring og indeholder:

  • pureesupper;
  • dampskåle fra moset kogt kylling / kylling / fisk;
  • pureret frisk cottage cheese med tilsætning af fløde eller mælk;
  • gærede mælkedrikke;
  • renset mælkegrød;
  • bagt æbler;
  • grøntsags- og frugtpuréer;
  • hvide krakkere;
  • te med mælk.

Yderligere ernæring og muligheden for at udvide kosten er aftalt med lægen og afhænger af operationens mængde. Patienten kan anbefales en tabel med terapeutisk diæt nr. 1 fysiologisk komplet med begrænsning af årsagsmidler til gastrisk sekretion og irritanter eller under hensyntagen til funktionelle forstyrrelser (diarré, malabsorption) - Diæt nr. 4B (pureret), som patienten skal følge op til to måneder. Denne mad giver moderat tarmbeskyttelse og inkluderer:

  • fraktioneret madindtag;
  • kogte og damp tilberedningsmetoder;
  • mosede og mosede lignende grøntsager, korn og kød;
  • stimulanter til gastrisk sekretion (radise, radise, selleri, næse, sorrel, svampe), faste og ru fødevarer er ikke tilladt;
  • produkter, der forårsager gæring, er udelukket (druer, søde frugter, bælgplanter, sort brød, slik, bananer, kager, sødmælk, kål, agurker, drikke med gas).

Flere detaljer om funktionerne i tabel nr. 4B vist til patienter med diarré vil blive diskuteret nedenfor..

Forstyrrelser af mikrobiocenose er mere typiske for patienter med resekteret tyktarms. Patienten er bekymret for oppustethed og ubehag i tarmen, men fordøjelsen og optagelsen af ​​mad forstyrres ikke. Den funktionelle reserve af den resterende tarm er tilstrækkelig til at understøtte vitale funktioner eller reduceres i løbet af de første 6 måneder efter operationen.

Det er en almindelig type intervention, der udføres mod tyktarmskræft, polypose, ulcerøs colitis kompliceret af blødning, diverticulosis, Crohns sygdom og tarmobstruktion. Ved en venstre-sidet hemicolektomi (fjernelse af venstre side af tyktarmen) bemærkes en mere udtalt dysbiose end med en højre-sidet. Blandt konsekvenserne af kolonresektioner kan man bemærke en mangel på magnesium, vitamin K og B-vitaminer..

Tilladte produkter

Kosten efter operationen tillader brugen af:

  • Mos grød, der koges i vand eller svag bouillon. Du kan tage ethvert korn bortset fra groft og svært at fordøje: hirse, perlekorn, majs. Hvis patienten tåler mælk godt, kan den sættes til korn i små mængder. Patienter tolererer dampede buddinger fra forskellige kornsorter, især renset ris og semulje. Med god tolerance kan kogt tynd vermicelli indføres i kosten.
  • Supper baseret på svagt (sekundært) kød / fiskebuljong og grøntsagsbuljong. Grøntsager uden grov fiber introduceres i de første retter - dette er kartofler, gulerødder, blomkål eller zucchini. De koges godt, og om muligt æltes eller slibes. Korn i supper æltes også, og det anbefales at aftørre boghvede og ris. Kødboller, mørt kød- eller fiskeboller, ægflager eller mælkeægblanding, valset kogt hakket kød tilsættes supper. Alle disse proteintilskud øger måltidernes ernæringsværdi og kalorieindhold, hvilket er meget vigtigt for patienter. Dild, persille og laurbærblade tilsættes supper under tilberedningen.
  • Magert kød og fisk. Deres valg er ret stort: ​​oksekød, gedde aborre, brasme, kalvekød, kylling, kanin, pollock, kolmule, pollock, torsk, kulmule. Kød / fiskeretter dampes i form af soufflés, koteletter, kødboller, kødboller, dumplings, og lidt senere kan du bruge klumpede.
  • Let tørret hvedebrød, tørt fedtfattigt kiks og kiks. Med god tolerance (ingen diarré og oppustethed) brød og bag fedtfattige produkter kan du spise op til 200 g om dagen.
  • Grøntsager uden en masse fiber (de er nævnt ovenfor). Grøntsager til side retter koges, stues og gnides derefter eller finhakkes. Brug af dampede vegetabilske koteletter med semulje er ikke udelukket. I sæsonen kan du indtaste hakkede modne tomater uden hud.
  • Acidophilus, kefir og andre gærede mælkedrikke, som kan indtages i løbet af dagen som ekstra måltider. Mælk og fløde sættes til kosten som tilsætningsstoffer til te, kaffedrikke, cottage cheese eller grød. Hver dag skal du spise frisklavet cottage cheese og mild ost, hvilket er bedre at gnide. Smør bruges sammen med brød og i retter.
  • Blødkogte æg (op til 1-2 pr. Dag) - æggekage, protein omeletter. Æggehvider bruges til fremstilling af desserter (marengs, marengs).
  • Saucer kogt i kød og fiskebuljong, mælk og creme fraiche.
  • Modne skrælede frugter og søde bær, rå, bagt æbler og pærer. Meloner, vandmeloner, blommer, ferskner og abrikoser er dog udelukket på grund af muligheden for øget diarré. Bær kan bruges til at fremstille gelé, kompoter, gelé - vanillin og kanel tillades at tilføjes til alle desserter. Du kan spise hjemmelavet frugt gelé og marshmallows (ingen farvestoffer), marshmallows, hjemmelavet konserves og syltetøj. Søde desserter introduceres meget omhyggeligt, da de kan forårsage løsnelse af afføringen..
  • Fortyndet naturlig juice (æble, kirsebær, orange, mandarin, jordbær).
  • Du kan drikke te, cikorie med mælk, rosehip afkog, kakao på vand.

Tabel med godkendte produkter

Grøntsager og greener

Proteiner, gFedt, gKolhydrater, gKalorier, kcal
squash0,60,34.624
blomkål2.50,35.4tredive
kartofler2,00,418.180
gulerod1.30,16.932

frugter

kvæde0,60,59.840
Garnet0,90,013.952
pærer0,40,310.942
kornel1,00,010.544
æbler0,40,49.847

bær

blåbær1.10,47.644

Nødder og tørret frugt

tørrede pærer2,30,662,6249

Korn og korn

boghvede (ujordet)12.63.362,1313
semulje10.31,073,3328
havregryn12.36.159,5342
korn11.97.269.3366
ris hvid6,70,778,9344

Bageriprodukter

hvidt brød kiks11.21.472,2331

konfekture

marmelade0,30,263,0263
marmelade0,30,156,0238
skumfidus0,80,078,5304
frugt gelé0,40,076,6293
Marengs2.620.860.5440
sæt ind0,50,080.8310
Maria cookies8.78,870,9400

Råvarer og krydderier

tørret fuglekirsebær8.40,016.8101

Mælkeprodukter

skummetmælk2,00,14.831
creme fraiche2.820,03.2206
acidophilus2.83.23.857

Ost og ostemasse

ost24,129,50,3363

Kødprodukter

kogt oksekød25,816.80,0254
kogt kalvekød30,70,90,0131
kanin21,08,00,0156

Fugl

kogt kylling25.27.40,0170
Kalkun19.20,70,084

Fisk og skaldyr

Rød kaviar32,015,00,0263
sort kaviar28,09.70,0203

Olier og fedt

smør0,582,50,8748

Ikke-alkoholholdige drikkevarer

mineralvand0,00,00,0-
grøn te0,00,00,0-
sort te20,05.16.9152

Juicer og kompoter

Appelsinjuice0,90,28.136
Cherry juice0,70,010.247
Jordbærsaft0,60,47,031
mandarin juice0,80,38.136
æblejuice0,40,49.842

* data er angivet for 100 g produkt

Helt eller delvist begrænsede produkter

  • Produkter, der forbedrer putrefactive og gæringsprocesser: bælgfrugter, rugbrød, grove grøntsager, bagværk af fuldkornsmel, helmælk, frisk gærbrød, boller, kvass, hvidkål. Også udelukket fra kosten er supper fra bælgfrugter, kålsuppe, borscht, sylteagurke (på grund af tilstedeværelsen af ​​syltede agurker og perlebyg i det), kolde (okroshka, rødbeder) førstekurser og kolde drikke, der stimulerer tarmmotilitet.
  • Stærk og fedtholdig bouillon.
  • Rødbeder, radiser, selleri, løg, radiser, hvidløg, svampe, rutabagas, majroer, agurker, sorrel, spinat.
  • Naturlig mælk, krydret og overdrevent salt ost.
  • Fedt kød / fisk / fjerkræ, konserveret kød og fisk, bacon, røget kød.
  • Eventuelle fedtstoffer (inklusive vegetabilske fedtstoffer) undtagen smør.
  • Hirse, perle byg, majs, byg gryn.
  • Druer, abrikoser, blommer, tørrede frugter.
  • Varme saucer, sennep, mayonnaise, peberrod, alle slags peber.
  • Det er ikke tilladt at bruge is, chokolade, kager, kager, kulsyreholdige drikkevarer, kvass, frugtdrink og juice fra blommer, druer og abrikoser.

Tabel om forbudte produkter

Grøntsager og greener

Proteiner, gFedt, gKolhydrater, gKalorier, kcal
bælgfrugter9.11.627,0168
svensker1,20,17,737
kål1.80,14.727
agurker0,80,12.815
pastinak1.40,59.247
persille (rod)1.50,610.149
radise1,20,13.4nitten
hvid radise1.40,04.121
majroe1.50,16.2tredive
roer1.50,18,840
selleri0,90,12.112
peberrod3.20,410.556
hvidløg6.50,529.9143
spinat2.90,32,022
skovsyre1.50,32.9nitten

frugter

bananer1.50,221.895
melon0,60,37.433

bær

vindruer0,60,216.865

svampe

svampe3,52,02.5tredive

Nødder og tørret frugt

tørrede frugter2,30,668.2286

Korn og korn

perlebyg9.31.173,7320
Hvede gryn11.51.362,0316
hirse gryn11.53.369.3348
byg gryn10.41.366,3324

Mel og pasta

pasta10.41.169,7337

Bageriprodukter

høj kvalitet brød9,02.236,0217
Gamle russiske kornbrød9.62.747,1252
rugbrød6.61,234,2165

konfekture

søde sager4,319,867,5453
kiks7.511.874,9417
kurabie cookies6,725,864,6516
smørkager10.45.276,8458

Flødeis

flødeis3.76.922.1189

Kager

kage4.423.445.2407

Råvarer og krydderier

krydderier7,01.926,0149
sennep5.76.422,0162

Kødprodukter

svinekød16,021,60,0259

Pølser

pølse med / tørret24,138,31,0455

Fugl

and16,561.20,0346
gås16.133,30,0364

Fisk og skaldyr

tørret fisk17.54.60,0139
røget fisk26.89.90,0196
dåse fisk17.52,00,088

Olier og fedt

vegetabilsk olie0,099,00,0899
animalsk fedt0,099,70,0897
madlavning fedt0,099,70,0897

Ikke-alkoholholdige drikkevarer

brød kvass0,20,05.227

Juicer og kompoter

abrikos juice0,90,19,038
drue saft0,30,014,054
blommesaft0,80,09.639

* data er angivet for 100 g produkt

Madmenu efter tarmoperation (Diæt)

Den gradvise udvidelse af kosten med nye produkter giver mulighed for en diversificeret diæt efter operationen. Dette opnås ved skiftevis kød- og fiskeretter, cottage cheese, korn og grøntsager. Alle retter kan tilberedes med saucer, der diversificerer smagen. Æggefat, frugtdrikke og bagt frugt til dessert kan tilberedes dagligt.

  • pureret havregryn med mælk;
  • kiks kiks;
  • olie;
  • cikorie drik med sukker og mælk.
Morgenmad
Frokost
  • cottage cheese med pærepure.
Frokost
  • squash suppe med fløde;
  • boghvede grød;
  • kalkun kotelet;
  • gele.
Eftermiddags snack
  • frugt gelé;
  • kiks.
Aftensmad
  • potetmos og gulerødder;
  • kogt fisk;
  • urtete.
Om natten
  • yoghurt.
Morgenmad
  • damp omelet;
  • pureret havregryn med sukker;
  • te med mælk.
Frokost
  • cottage cheese soufflé.
Frokost
  • suppe med kødboller og semulje;
  • kylling tunika;
  • Mos grød;
  • gele.
Eftermiddags snack
  • frugt gelé.
Aftensmad
  • fiskekødboller;
  • risengrød;
  • zucchini-puree;
  • rosehip drink.
Om natten
  • skorpemælk.
Morgenmad
  • havregryn;
  • kogt kød i form af hakket kød;
  • kiks;
  • Juice.
Frokost
  • hytteost gryderet med pærpuré.
Frokost
  • kyllingebuljong med semulje;
  • kalkun kødboller med mælkesauce;
  • kartoffelmos;
  • kvede bouillon.
Eftermiddags snack
  • Æblejuice;
  • kiks.
Aftensmad
  • fiskekødboller;
  • pureret boghvede grød med smør;
  • te med sukker.
Om natten
  • kefir.

Fordele og ulemper

  • Skånsomt tarmslimhinden.
  • Komplet i sammensætning og tilstrækkelig til ernæring af patienter uden vægtmangel.
  • Hjælper med at reducere betændelse og gendanne tarmfunktionen.
  • Nogle produktbegrænsninger.

Anmeldelser og resultater

I nogle tilfælde kan genopretning af tarmfunktionen efter operationen tage flere måneder. Denne ernæring hjælper med til hurtigere at tilpasse den til de ændrede anatomiske forhold. Moderat sparning, madlavning ved kogning, fraktioneret madindtagelse og udelukkelse af fødevarer, der fremkalder forringelse, er nødvendige øjeblikke for at genoprette organfunktionen.

Kun tålmodighed og omhyggelig implementering af alle ernæringsanbefalinger hjælper i sidste ende med at genoprette sundheden. Dette rapporteres i patientanmeldelser. En afbalanceret diæt giver mulighed for en langvarig diæt.

  • ”… Jeg har haft ulcerøs colitis i 15 år. Hyppige forværringer og mislykket behandling i mange år førte tilsyneladende af ikke-helende fistler førte til det faktum, at jeg blev tilbudt en operation. Som et resultat blev en meter af tyndtarmen og en del af tyndtarmen fjernet. Måltider begyndte med en ren og blid diæt, men det er en ledsagelse til terapi og fører ikke til en kur. Først efter fire måneder begyndte jeg selektivt og meget omhyggeligt at udvide ernæringen. Nu ved jeg allerede, hvad der kan spises, og hvad der stadig er forbudt for evigt. Diæten er sund, og jeg tolererer den godt. Vi kan sige, at jeg konstant holder mig til det med små afvigelser. Jeg har ingen diarré, og jeg taber ikke. Jeg tillader mig slik, bløde søde frugter ”;
  • ”... Crohns sygdom (smerter, diarré, blod i afføringen) blev ofte forværret, og behandlingen var ineffektiv. Derudover var der en indsnævring af tarmen. Efter 10 år med pine og indlæggelser, 2 gange om året, foreslog lægen, at den ændrede tarmsektion blev fjernet og sagde, at med efterfølgende korrekt behandling, forværres muligvis slet ikke. Operationen blev udført ved den laparoskopiske metode, men et afsnit af tarmen måtte fjernes, da ballonudvidelse ikke opnåede et resultat. Nu er den eneste udvej konstant korrekt ernæring og behandling. Diæt hjælper mig: smerter, diarré falder, aktiviteten gendannes, appetitten forbedres. Madlavning i dobbeltkedel tager ikke meget tid (jeg koger straks grøntsager, kød og grød i en pose). Har for evigt udelukket røget kød, stegte, krydret og usunde retter ”;
  • ”... For min søn med Crohns sygdom blev et sted fjernet - 15 cm af ileum og 15 cm af cecum ved hjælp af den laparoskopiske metode. Der var stenose i ileum - dette blev manifesteret af kraftig smerte efter enhver mad, alvorlig svaghed og åndenød. På det tidspunkt kunne han spise tynd grød til babymad og drak Modulen. Operationen var vellykket, fjernelsen af ​​30 cm havde næsten ingen effekt på tarmfunktionen, og sønnen kom sig relativt hurtigt tilbage. Selvfølgelig måtte jeg i en periode på 3-4 måneder nøje følge dietten og lære at spise igen. Det var også vigtigt ikke at afslutte behandlingen. Humira og Azathioprine blev udnævnt. I dag er min søn kommet sig, går i sport, og livet er forbedret. Jeg lærer hele familien at få den rette ernæring ".

Kostpris

Kød og fisk er relativt dyre i kosten, men prisen på mad kan være 1300-1400 rubler pr. Uge.

Diæt efter tarmoperation på DietMagazine.ru.

Før du bruger oplysningerne, skal du sørge for at konsultere din læge. Alle tip på webstedet er kun beregnet til informationsformål og erstatter ikke undersøgelser, diagnostik og konsultationer med en specialist.

Ernæring efter tarmoperation

Kirurgisk indgreb for tarmsygdomme udføres af forskellige grunde. Oftest fjernes den betændte vermiforme appendiks, den tilbageholdte sløjfe med hernias. På tyndtarmen udføres resektion af Meckels divertikulum, årsagerne til tarmobstruktion (adhæsioner, intussusception), konsekvenserne af mesenterisk arterie-trombose korrigeres.

Tarmtarmsoperationer udføres meget oftere, da diverticulitis, polypper, tumorer, Crohns sygdom, hæmorroider ikke behandles med konservative metoder. Som et resultat af sygdommen, efterfølgende indgriben, lokal blodcirkulation, innervering.

Tarmen mister en del af overfladen til absorption af næringsstoffer, gavnlig mikroflora, peristaltis lider. Diæt efter tarmoperation giver dig mulighed for at bevare resten under gendannelse af funktioner, det er ordineret i trin.

Måltider de første 4 dage

Fra det øjeblik, patienten fjernes fra anæstesi, vises der fuld sulten i løbet af dagen. Selv drikkevand er forbudt. Du kan fugte dine læber og skylle munden. Intravenøse medikamenter til parenteral ernæring, glukose, der giver energistøtte til stofskiftet.

Fra den anden dag ordineres en terapeutisk diæt i volumenet i tabel nr. 0a. For mekanisk sparing af tarmen skal al diætmad være af flydende konsistens. Der fremstilles en bouillon med lavt fedtindhold, et afkog af ris, havregryn, gelé og gelé fra ikke-sure bær, det er tilladt at drikke rosehip-kompott. Portionsstørrelsen er lille, men hyppigheden af ​​mad observeres op til 7-8 gange om dagen.

Diæt 5-15 dage efter operationen

Fra den femte dag udvides kosten gradvist. Patienten overføres til tabel 1a. Det bruges også til behandling af mavesår. Alle retter forbliver flydende og mosede, men mere kalorierigt (2000–2200 kcal). Fodringens hyppighed reduceres til seks gange om dagen. I løbet af dagen modtager kroppen et volumen af ​​mad på 2,5 kg. Diæten indeholder 80 g protein, 200 g kulhydrater.

  • flydende korn (mens boghvede og hirse er udelukket);
  • mælkesuppe;
  • kornsuppe med vegetabilsk bouillon;
  • damp soufflé fra kød;
  • et blødt kogt æg eller i form af en dampet omelet;
  • frisk revet cottage cheese med en skefuld creme fraiche;
  • bær gelé, rosehip afkog.

Ernæring i den tredje uge efter operationen

Kirurgen udnævner tabel nummer 1b. Det er overgang til en fysiologisk komplet diæt nr. 1, den varer en uge. Proteinindholdet i kosten stiger til 100 g, kulhydrater er allerede 400 g. Energiintensiteten i den daglige diæt stiger til 3000 kcal. Den samlede mængde mad bringes til 2,5-3 kg.

Diætets art ændrer sig: vegetabilske puréer, kødboller, dampkoteletter sættes til flydende retter. Semi-flydende boghvede, havregryn, risgrød tilberedes, sukker og smør tilsættes til dem (på en tallerken). Lidt honning er tilladt i te eller med rosehip afkog. Pasta, bælgfrugter anbefales ikke.

Funktioner ved ernæring i slutningen af ​​måneden

Ved afslutningen af ​​gendannelsesperioden tildeles patienten diæt nr. 1. Det giver mulighed for betydelige udvidelser sammenlignet med de tidligere versioner. Den samlede fødevaremasse når 3-3,5 kg, kalorieindholdet er 3000–3200 kcal.

Kravene til en blid diæt (mosede retter) fortsætter, men korn med fortyndet mælk (hirse er udelukket), kefir indføres, kød i hakket form, gryderetter, små vermicelli eller nudler, omelet er tilladt. Du kan spise rensede grøntsager i begrænset omfang. Bær og frugt gelé tilladt.

Menusammensætningen svarer til den fysiologiske daglige norm: protein øges til 100 g, fedt kan være 100–110 g, kulhydrater 400–450 g. Patienten må:

  • tørret hvedebrød, kiks, kiks;
  • kornsupper med hadet kødbuljong;
  • kogte retter fra magert kød og fisk, souffler, koteletter, kødboller;
  • vegetabilsk puré fra gulerødder, kartofler, blomkål, græskar, zucchini;
  • ikke-sure bær og frugter i kompott, kogt i grød, bagt;
  • noget skat, marmelade.

Hvor længe patienten vil være på diæt nr. 1 afhænger af de individuelle egenskaber ved sygdommen, immunitet. Oftest tager det 2-3 uger.

Endelig nyttiggørelsesdiæt

Ernæring efter tarmoperation skal gennem en anden restriktiv periode, så kroppen er fuldt funktionsdygtig til at acceptere og fordøje faste fødevarer. Til dette formål tildeles tabel nummer 4c.

Grundlaget for denne mulighed er diæt nummer 1, kravene til madlavning, bagning eller syning af alle retter forbliver, men introduktionen af ​​umalt mad er tilladt. Forbudt: salt, varme krydderier, fødevarer, der kan forbedre gæring i tarmen. Kødet serveres i stykker eller hakkes. Ikke-sure frugter og bær (jordbær, æbler, pærer, bananer) i deres sædvanlige form er tilladt.

  • friske bagværk;
  • fedt kød og fisk;
  • kager med fløde, butterdej;
  • rige supper;
  • dåsemad;
  • bælgplanter i enhver form;
  • røget kødprodukter;
  • saltede grøntsager, fisk.

Hvor længe man holder sig til diætbordet 4c afgøres af lægen, afhængigt af sygdomsforløbet, gendannelse af fordøjelsen. Nogle patienter bliver tvunget til at følge ernæringsreglerne i hele deres liv. Patienter efter endoskopiske operationer tolererer skiftende faser af diætudvidelse hurtigst og relativt godt..

Fjernelse af polypper, diverticula, små afgrænsede tumorer, vedhæftninger under koloskopi, laparoskopi betragtes som en lavtraumatisk indgrebsmetode, så heling er hurtigere.

Funktioner i kosten efter kirurgisk behandling af forskellige sygdomme

Valg af den rigtige menu kræver en individuel tilgang og under hensyntagen til en bestemt menneskelig sygdom. Efter at have korrigeret tarmen i tarmen, bør behandlingen forhindre gentagen tilbagefald, hvis muligt, udelukke årsagen til sygdommen. Til dette tilføjer læger specielle ernæringsbetingelser..

Efter fjernelse af blindtarmsbetændelse

Diæt 0a understøttes i de første 2 dage. På dag 3-4 overføres den opererede patient til mulighed 1b, og fra den femte - til et fuldt udstyret bord 1. På få dage udvides kosten til den fysiologiske norm. Serveringsvolumen øges fra 100 g til 300. På samme tid anbefales det at drikke op til 2 liter væske om dagen.

Med et alvorligt forløb af sygdommen, komplikation af peritonitis, er ændringen i stadierne i den kirurgiske diæt forsinket med 1-2 dage. Den behandlende læge bestemmer indikationerne individuelt. Efter udskrivning fra hospitalet skal diæternæring overholdes i 3 til 6 måneder.

Efter operation for at fjerne vedhæftninger

Hvis tarmvæggene er intakte, anbefales det at introducere mere væske i kosten: mineralvand uden alkalisk gas, afkok af urter, rosenmerter, svagt brygget grøn te, fedtfattige bouillon, supper. Derefter er flydende quiche og potetmos tilladt. Mejeriprodukter og proteinfødevarer (kød, fisk) indføres gradvist under tolerancekontrol.

Tarmene må ikke kvælde, den gendannede peristaltis bliver tilstrækkelig til eliminering af toksiner. Alle kontraindikationer mod fedtholdige og stegt mad, saltholdighed og bælgfrugter understøttes. Efter operationen skal patienten overvåge regelmæssigheden af ​​tarmbevægelser for at forhindre gentagelse..

Efter fjernelse af tumoren

I rehabiliteringsprocessen har kroppen brug for immunitetsstøtte. I kosten er der mere opmærksomhed mod grøntsagsretter og korn. Kød og fisk introduceres senere end sædvanligt, da proteinernæring har en tung effekt på et svagt immunsystem. Vegetabilske olier, ikke-sure frugter er nyttige.

Under operation for intestinal obstruktion

Patientens tilstand er normalt alvorlig, der forbliver alvorlig rus. Derfor understøttes parenteral ernæring og terapeutisk faste i en længere periode. Derefter tildeles alle diætborde efter tur. Afhængig af årsagen til obstruktionen i gendannelsesperioden vælges patienten til den bedst egnede terapeutiske diæt..

Efter rektal kirurgi

For at skåne interventionsstedet forsøger patienten at give mindre grøntsagsretter med vegetabilsk fiber. Dette hjælper med at bevare lidt afføring og sikre optagelse af den flydende del af mad i maven og tyndtarmen. Vegetabilske olier har en blødgørende effekt. Vi skal nøje overvåge tolerancen for mejeriprodukter, korn, supper.

Hvis hæmorroider blev fjernet

Efter fjernelse af de udvidede hæmorroide venøse knudepunkter under daglig sult forhindres irritation af sår med fæces, anstrengelse for defekation og tryk på de resterende kar udelukkes. Proktologer anbefaler dog ikke en længere sult. Fordi afføring bliver hård og yderligere kan ødelægge den helende såroverflade af endetarmen, kan forårsage blødning.

Diæten allerede fra den anden dag svarer til tabellen nummer 1. Produkter, der øger gasproduktion, forstoppelse og øget venøs blodgennemstrømning i rektalområdet er forbudt. De passer godt til de generelle kostbegrænsninger.

Det længere forbud gælder for sødmælk og mælkesuppe. Det anbefales at omgående indføre tørret brød med klid, kompoter og afkok af abrikoser (tørrede abrikoser), svisker, revet kogt rødbeder med vegetabilsk olie, drikke mere. På denne måde er det muligt at holde fæces i en flydende tilstand..

Tabellen viser en sammenligning af forskellige faser i en dags postoperativ menu.

profferMinusser
MåltidstidTabel nummer 1aTabel nummer 1Tabel nummer 4
8,00risbuljong, blødkogt ægMos havregryn, damp omeletfrisk fedtfattig cottage cheese, te med kiks
11.00havre gelébagt æble, rosehip bouillonhavregryn med honning
14.00grøntsagssuppe, kød soufflekyllingnudelsuppe, dampet kotelet, gulerodspure med en teskefuld honningfiskesuppe, kogt ris, oksekødboller, tørret frugtkompott
17.00gelé fra ikke-sure bærgelé med hvide krutongerbanan
20.00flydende boghvede grødpotetmos med vegetabilsk olie, kogt fiskbagt kødlaff, stegt grøntsager, æble
22.00sødet rosehip drinkfedtfattig yoghurtkefir med lavt fedtindhold
Kalorieindtag i kcal2000-22003000-32003000-3500

Det antages normalt, at patienten udskrives fra den kirurgiske afdeling på baggrund af god tolerance i tabel nr. 1. I den tidlige postoperative periode beregnes ernæring og diæt derfor af medicinske arbejdere. Diættabel nummer 4c skal overholdes derhjemme, nære mennesker skal passe og sætte sig ind i patientens ernæringsregler.

Overtrædelse af behandlingen og kosten fører til komplikationer (brud på sømme, blødning, infektion). Betydningen af ​​terapeutisk ernæring i gendannelsesprocessen efter operationen er ubestridelig. Det giver patienten tilpasning til hverdagen, humør, en vej ud af en stressende situation, håb om bedring..

Menu efter tarmoperation om en måned

Postoperativ diæt og ernæring en måned efter tarmoperation

For nylig er der flere og flere tilfælde af tarmkirurgi. Kirurgisk indgriben bliver et presserende behov i mangel af rettidig behandling af mave-tarmsygdomme. Efter den kirurgiske behandling er udført, begynder en ret lang periode med rehabilitering, hvor en bestemt diæt skal følges.

Denne type diæt betragtes som en helsekost. Kun under betingelse af streng overholdelse af visse specialistanbefalinger accelereres genopretnings- og gendannelsesprocessen.

De vigtigste principper for ernæring

For at fremskynde gendannelsesprocessen efter operation i tarmen er det nødvendigt at overholde flere diætanbefalinger:

  1. I løbet af den første dag efter operationen kan du ikke spise noget.
  2. Den postoperative diæt efter tarmoperation i de næste par uger skal følges meget strengt, selv mindre afvigelser fra lægens anbefalinger er forbudt.
  3. Alle røget og stegt mad bør udelukkes helt fra kosten, inklusive mad med tilsætning af en stor mængde krydderier og røget kød..
  4. Alle retter, som lægen tillader, skal koges, dampes, bages i ovnen.
  5. Kosten efter kolonoperation involverer kun at spise mad, der er blevet grundigt hakket på forhånd.
  6. Det er nødvendigt at overholde det fraktionerede princip om ernæring - i løbet af dagen skal der være 4-5 måltider.
  7. Kaffe har en fremragende stimulerende virkning på tarmen, men den kan kun indtages efter tilladelse fra lægen..
  8. Diæt efter tarmoperation en måned senere er specielt designet til at normalisere dette organs funktion. Derfor er det meget vigtigt at altid spise morgenmad og prøve at spise på omtrent samme tid..
  9. Det er vigtigt at sikre, at tarmen ikke oppustes. Og for dette skal du helt udelukke fra menuen en række pickles, nødder og svampe samt citrusfrugter.
  10. Forskellige alkoholholdige drikkevarer, søde kulsyreholdige vand, konfekture, sure bær med frugt er strengt forbudt..

Kun under betingelse af nøje overholdelse af alle lægens anbefalinger, sker der en hurtigere gendannelse af tarmens korrekte funktion og bedring. Du skal også regelmæssigt komme til lægen for undersøgelse for at overvåge tilstanden i din krop..

Diæt efter tyktarmskræftoperation

Hvis der er bestemt onkologi, udarbejdes kosten efter tarmoperation og menuen kun af en læge. Uden fiasko skal ernæring være sund og afbalanceret, og patientens position vil blive taget i betragtning, når kosten udarbejdes. Men på samme tid indebærer onkologi ikke nogen særlig diæternæring..

Under udviklingen af ​​menuen er det bydende nødvendigt at konsultere den læge, der udfører behandlingen. I dette tilfælde er hovedprincipperne for ernæring at spise et stort antal grøntsager og frugter, mens du er nødt til helt at opgive røget kød, fedtindhold og pickles..

Protein skal spises med ekstrem forsigtighed, under tilberedning af kød skal det behandles omhyggeligt. Faktum er, at der efter en operation på tarmen er et fald i kroppens evne til at absorbere næringsstoffer..

Derfor bør kosten kun baseres på de fødevarer, der let og hurtigt optages af kroppen. I dette tilfælde er det bydende nødvendigt at tygge mad grundigt, hvorfor dens komplette assimilering finder sted..

Du bør ikke overbelaste mave-tarmkanalen, så du skal spise ofte, men delene skal være små. Det er bydende nødvendigt at føje til kosten fødevarer, der indeholder en stor mængde antioxidanter og sporstoffer. Derfor anbefaler læger at bruge forskellige typer sunde korn, vegetabilske olier, nødder, grøntsager og skaldyr..

Det er vigtigt at holde styr på afføringen og undgå forstoppelse. For at bringe denne proces tilbage til det normale er det nødvendigt at forbruge en stor mængde væsker, fødevarer, der indeholder fiber. Menuen skal kun indeholde frisk mad af høj kvalitet.

Ved de første tegn på forværring af helbredet, selv med nøje overholdelse af kosten efter tarmoperation, skal du straks besøge en læge og gennemgå en undersøgelse for at forhindre sandsynligheden for at udvikle mere alvorlige helbredskomplikationer. At spise den rigtige, afbalancerede og sunde diæt kan hjælpe med at fremskynde gendannelsesprocessen markant. Derfor bør du bestemt bede lægen om en liste over forbudte fødevarer for ikke at forværre dit eget helbred ved et uheld..

Læs andre interessante overskrifter

Anbefalet diæt efter tarmoperation

Diæt efter tarmoperation # 8211; den vigtigste betingelse på vej til yderligere bedring. Denne praksis er især relevant i de første dage efter indgrebet, når kroppen reagerer skarpt og uforudsigeligt på nogen stimuli. Over tid vil det være muligt at introducere dine foretrukne og velkendte retter i kosten, men dette skal ske gradvist, når du kommer dig..

Hvilke regler skal følges

I det overvældende flertal af tilfælde er ernæring efter tarmoperation på ingen måde rådgivende, men obligatorisk og inkluderer upåklagelig implementering af en række enkle regler:

  1. Den første dag efter operationen bliver du nødt til at nægte mad helt, selvom sulten bliver uudholdelig. Det maksimale, som en patient har råd til, er vand. Selv dens volumen skal dog aftales med den behandlende læge..
  2. De næste par uger efter operationen # 8211; tidspunkt for den strengeste diæt, hvorfra der er strengt forbudt. I rehabiliteringsperioden har kroppen brug for kraftig støtte, hvis brorpart kan leveres ved korrekt ernæring..
  3. I adskillige måneder efter operationen eller endda resten af ​​sit liv (afhængig af lægeens beslutning) rådes patienten kraftigt til at opgive krydret, fedtholdig og endda overdrevent krydret mad, hvilket meget vel kan forårsage et tilbagefald af den underliggende sygdom.
  4. Produkter, der spises efter operationen, skal serveres kogt og fint revet. Dette gøres for at beskytte slimhinden i maven og tarmen mod mulig skade..
  5. Traditionelt indtages måltider tre gange om dagen, men folk, der har haft en tarmoperation, bliver nødt til at justere deres kost lidt. Mad skal tages i små portioner, men mindst 5 gange om dagen! Dette giver dig mulighed for at få den krævede mængde kalorier uden at lægge for meget stress på fordøjelseskanalen..
  6. De vitaminer, du tager, spiller også en vigtig rolle i helingsprocessen, men du skal drikke dem meget omhyggeligt! Sagen er, at de fleste af produkterne irriterer mavetarmslimhinden, hvilket ikke bidrager til bedring, men til udvikling af betændelse. Derfor er det bydende nødvendigt at konsultere din læge om, hvorvidt det er tilrådeligt at indføre en bestemt grøntsag i kosten..

Eventuelle begrænsninger, selv de strengeste, er på ingen måde kritiske og kan godt tolereres af patienten. Men i fremtiden er de garantister for patientens tilbagevenden til et fuldt og lykkeligt liv..

Omtrentlig kost

Diæt til mennesker med tarmsygdom er forskellige og relativt let at tolerere.

Den vigtigste ting # 8211; Vær ikke doven med at tilberede de nødvendige retter, for i dette tilfælde er det ikke muligt at eksistere på halvfabrikata.

Morgenmad kan begynde med mælkegrød, der starter alle processer i fordøjelseskanalen. Dette kan være grundigt malet havregryn, ris eller semulje. For at denne skål ikke bliver kedelig, bør den spises med tørrede frugter eller med friske frugter..

Efter et par timer er det tid til en snack, hvor mejeriprodukter skal foretrækkes. Det kan være almindelig ostemasse eller budding # 8211; der er praktisk taget ingen begrænsninger på dette spørgsmål. Samtidig er det vigtigt at huske, at mejeriprodukter skal være til stede i kosten uden at mislykkes, for uden dem kan genopretningsprocessen tage lidt længere tid..

Frokosten skal nødvendigvis bestå af det første kursus kogt i kød eller fiskebuljong. Det er bouillon, der normalt ordineres til postoperative patienter, hvis kroppe stadig er dårligt modtagelige for velkendte fødevarer..

Det andet kursus består normalt af kød eller fisk, kogt eller dampet og toppet med enhver egnet sideskål. Salt alle retter til et minimum. Det næste måltid kaldes en eftermiddagsnacks og kan indeholde grøntsags- eller frugtretter. Her kan du endda forkæle dig selv med din yndlings dessert! Forudsat selvfølgelig, at det udelukkende vil blive tilberedt ud fra tilladte produkter.

Til middag skal du heller ikke overbelaste kroppen, da du er tilfreds med en grøntsagssideskål og et par stykker kød eller fisk. Husk også at spise middag mindst et par timer før sengetid! Ellers har fødevaren ikke tid til at fordøje i tide og vil blive en ekstra byrde for det stadig ikke genoprettede fordøjelsessystem..

Denne diæt er omtrentlig og kan ændres let efter anmodning fra personen. Der er ingen væsentlige begrænsninger eller regler, som patienten vil have svært ved at overholde. Det er dog netop sådanne enkle og samtidig effektive recept, der er nøglen til yderligere genopretning..

Diæt efter tarmoperation

Diæt efter tarmoperation er en af ​​de vigtigste og nødvendige betingelser for en hurtig bedring. Dette måltid består naturligvis af hjemmelavet mad og det tager lang tid at forberede. For at gøre det lettere for dig at arbejde er det imidlertid muligt at købe en dobbeltkedel, blender eller madprocessor - disse enheder vil være uundværlige i dit køkken den næste måned. Derudover, hvis det stadig er muligt at trække sig ud af kosten før operationen i nogen grad, så vil kosten efter maveoperation eller efter maveoperation hjælpe dig med at undgå smerter, og derfor er det virkelig nødvendigt.

Diæt straks efter operationen

I de første 2-3 dage efter operationen er det vigtigt at drikke en masse væske: juice, urteafkog, supper, meget tyndt korn, flydende vegetabilske pureer er egnede. Grøntsager er en gave af naturen, som ikke kun er beriget med mange nyttige stoffer, men også indeholder fiber, som kroppen har brug for i en så vanskelig genvindingsperiode..

Hvis du har det bedre, kan du skifte til den næste type diæt, hvis ikke, bliv på flydende mad med denne diæt i 4-5 dage efter operationen og først efter at gå videre til den næste mulighed.

Skånsom diæt efter operation

Tarmkirurgi kræver en diæt, der ikke kun er blød og ufarlig for det beskadigede hulrum, men også nærende, fordi styrke er nødvendig for at komme sig! Derfor behøver du ikke være doven med at medtage så mange forskellige retter som muligt i kosten..

Når du har fundet evnen til ikke kun at drikke, men også spise, kan du stadig ikke vende tilbage til fast mad. I de næste 2-3 dage er det vigtigt at kun spise puré og grødede retter, som kun kan være lidt tættere i konsistensen. Naturligvis er brød, grøntsager, røget kød og enhver fast mad forbudt i denne periode. Elsker fløde suppe, slimede korn og mejeriprodukter, hvis du ikke har en mælkeintolerance. Hvis det bliver bedre, kan du skifte til den næste type mad.

Diæt efter tarmoperation: en uge efter operationen og derefter

Til at begynde med tilføjes brød til kosten i form af kiks. Så hvis kroppen reagerer godt, er det værd at tilsætte moskød og kyllingesoflé, gradvist øge madens kalorieindhold.

Kun 3-4 uger efter operationen kan du vende tilbage til fast mad. Dog anbefales det ikke på ubestemt tid at spise røget kød, krydret, salt, syltede og krydret.

Kolecystitis-diet har en vigtigste regel: at praktisk udelukke fedt og stegt mad fra kosten. Faktum er, at det med denne sygdom er meget vanskeligt for kroppen at fordøje fedt, og tilstanden kan blive værre. Fra artiklen lærer du, hvad der ellers ikke kan forbruges, og du vil se en omtrentlig menu for dagen.

Den vigtigste ting i tilfælde af forgiftning er korrekt ernæring. Fejl i fødeindtagelse kan føre til komplikationer og i bedste tilfælde - til fortsættelsen af ​​sygdommen. Fra artiklen finder du ud af, hvilke fødevarer du kan tage efter forgiftning, og hvilke der er bedre at nægte..

Mad til gigt indfører en ret stor begrænsning på listen over tilladte fødevarer. Og det skal overholdes nøje, hvis du ikke ønsker alvorlige komplikationer. Lad os se nærmere på ernæring til gigt..

Mange mennesker ved, hvad Pevzner-diet er, selvom de måske ikke engang har hørt dens generelle navn. Når alt kommer til alt betyder det de berømte diætborde 1, 2, 3, 4 osv. der bruges til alle sygdomme i fordøjelsessystemet. Lad os overveje nogle af dem mere detaljeret..

Sygdomme i fordøjelsessystemet er alvorlige og ofte meget farlige. I det akutte stadium kan patientens liv være truet. I dette tilfælde får han vist en øjeblikkelig kirurgisk indgriben..

Operationen efterfølges af en vanskelig og endnu mere afgørende periode - rehabilitering.

Rehabilitering inkluderer en lang række foranstaltninger til at genoprette patientens krop og kost står i spidsen for dette kompleks. Kun ved ubetinget at overholde regimet og diætregler kan du undgå en række komplikationer, der kan være resultatet af en tarmoperation..

Grundlæggende principper og træk ved postoperativ ernæring

Uanset årsagen til tarmoperation forfølges patienterne efter operationen af ​​smerter, oppustethed og afføringsforstyrrelse. Diæten er designet til at minimere disse symptomer og fremskynde gendannelsesprocessen. Derfor er det så vigtigt at følge den etablerede diæt..

Blandt alle nuancerne ved en sådan diæt kan de vigtigste overvejes:

  • Brug af fødevarer, der har gennemgået den korrekte varmebehandling (dampning, bagning uden olie).
  • Hyppige små måltider (5-6 gange om dagen).
  • Drik væske op til 2-3 liter om dagen.
  • Fuldstændig udelukkelse af forbudte fødevarer.

Forbudte fødevarer bør nævnes separat, fordi deres anvendelse kan forværre ubehagelige symptomer og forværre tilstanden af ​​en allerede svækket tarme. Disse produkter er:

  • alle citrusfrugter;
  • sure sorter af bær og frugt;
  • Hvidkål;
  • pickles, marinader;
  • krydret retter;
  • dåsemad;
  • pølser og røget kød;
  • is og chokolade;
  • kød, fisk, champignonbuljong og supper baseret på dem;
  • kulsyreholdige drikke;
  • alkohol;
  • konditorvarer;
  • nødder;
  • tomater;
  • svampe;
  • bælgfrugter.

Madens temperatur skal også overvåges. Varm eller for kold mad er ikke tilladt i rehabiliteringsperioden.

Diæt efter fjernelse af en ondartet tarmsvulst

Kolitis eller hyppig forstoppelse kan være årsagen til onkologiske processer i tarmen. Desværre er kirurgi til onkologi en nødvendig foranstaltning. Resektion er fjernelse af tumoren sammen med det berørte område.

Naturligvis har kosten efter en sådan kirurgisk indgriben sine egne egenskaber..

  • Maden skal knuses til en grødet tilstand;
  • Mængden af ​​væske, inklusive første kurser, bør ikke være mere end 1,5 liter pr. Dag;
  • Forholdet mellem BJU er henholdsvis 15/30/55%.

Menuen for en person, der har gennemgået en operation for at fjerne en tarmsvulst, skal være som følger:

Kirurgiske manipulationer er radikale medicinske metoder. Efter en operation på tarmen er kroppen nødt til at komme sig. Den bedste måde at rydde op i din mave-tarmkanal er ved at følge en specialiseret diæt..

Ernæringsregler i rehabiliteringsperioden

Diæt efter operationen er baseret på følgende principper:

  • madindtagelse forekommer ikke oftere og ikke mindre end efter 2,5 timer;
  • en person bør ikke spise en portion på mere end 100 g ad gangen;
  • der er nok protein i kosten - kalkun, kylling, magert svinekød og oksekød;
  • alle sorter af kål, bælgfrugter, nødder er udelukket fra grøntsager;
  • kød og grøntsager tilberedes ved kogning, dampning;
  • krydderier og krydderier er udelukket på dette tidspunkt;
  • mejeriprodukter skal være fedtfri;
  • brød kan kun konsumeres i form af kiks, hvide brødprodukter og kager er udelukket;
  • fra frugter, ikke-sure æbler, bananer, ferskner og abrikoser er tilladt, frugter koges bagt eller ved hjælp af damp.

Den postoperative diætregime er opdelt i 3 dele:

1. Den første periode varer fra den første til den 5. dag efter operationen. Efter at have forladt anæstesietilstanden og i de næste 24 timer, ordineres patienten til fuldstændig faste. Med et utåleligt ønske om at drikke, er det tilladt at fugtige læberne med drikkevand. Til indtagelse af næringsstoffer i kroppen lægger de et intravenøst ​​drypp.

Efter 24 timer, det vil sige fra 2 til 5 dage, ordineres diæt nr. 0a:

  • Al mad serveres i flydende form (ikke stærk bouillon, kompott, gelé, flydende puré).
  • En person skal spise 6 til 8 gange om dagen.
  • Da kosten er lavt i kalorier, annulleres dropperne ikke.

2. Den anden periode starter fra 6 dage efter interventionen, dens varighed er 10 dage, den kirurgiske diæt nr. 1a følges:

  • Det vigtigste i kosten er mosede og semi-flydende retter (svage kødbuljonger, dampede omeletter fra æg og kød, mosede grøntsager og korn, kompoter og gelé).
  • Madfrekvens - 6 gange om dagen.
  • Denne diæt er afbalanceret og kræver ikke yderligere fodring i form af en dråber.
  • Faste tallerkener, mejeriprodukter, druekompoter og juice er forbudt.

3. Den tredje periode begynder kun, hvis personen har udholdt godt de første 2, når tarmen er genoprettet, ordineres en kirurgisk diæt nr. 1, den varer 14 dage.

  • Diæten udvides gradvist, nu tillades bløde fødevarer til forbrug, mejeriprodukter med et fedtindhold på nul, kød i stykker er gradvis tilladt, vegetabilske og smørolier får gradvis tilsat skålene (suppe i svag bouillon, koteletter fra kød med lavt fedtindhold, korn, nudler, blød kogt æg).
  • Antallet af måltider - 5 til 7.
  • Maden skal kun være varm.

Den rigtige diæt i begyndelsen af ​​rehabiliteringsperioden efter tarmoperation:

Menuen afhænger af hastigheden på tarmopsving og personens velbefindende. Beslutningen om at gå til det næste ernæringsstadium træffes af den behandlende læge.

Måltider om en måned

En måned efter interventionen, hvis lægen er enig, begynder den næste fase af kosten for personen. På dette tidspunkt er tarmen allerede klar til at optage en mere solid konsistens af produkter, diæt nr. 4c er ordineret. Det betragtes som en overgangsperiode fra medicinsk ernæring til generel ernæring, fuldstændigt biologisk afbalanceret og komplet.

Diætprincipper 30 dage efter operationen:

  • magert kød tilberedes i bidder;
  • friske frugter og bær;
  • friskpressede juice, fortyndet med drikkevand;
  • tørret brød
  • salt;
  • sukker;
  • grøntsag og smør - deres anvendelse skal være i moderation
  • salt mad;
  • røget og konserves;
  • fedt kød;
  • druer og juice deraf;
  • bønneretter;
  • frisk brød;
  • kager og kager;
  • kulsyreholdige drikke;
  • alkohol;
  • krydderier og krydderier

Diæt efter tarmoperation som forberedelse til overgangen til en almindelig diæt vil have en omtrentlig menu:

Diæten er ikke kun baseret på de vilkår, der er gået siden operationen. En vigtig rolle for bestemmelse af kosten spilles af tarmsektionen, der blev opereret..

Ved fjernelse af vedhæftninger

Efter fjernelse af vedhæftninger er det meget vigtigt, at en tilstrækkelig mængde væske kommer ind i patientens krop..

Vand leveres ikke kun med drikke, men også med mad, så menuen vil være speciel:

  • en række supper;
  • godt moset grød;
  • vegetabilske pureer fremstilles flydende;
  • et stort antal kompoter, urteafkok, gelé;
  • hvert nyt produkt, såsom mejeriprodukter eller kød, introduceres gradvist, et produkt ad gangen over flere dage;
  • personen vender tilbage til deres sædvanlige diæt cirka 30 dage efter indgrebet;
  • for at undgå madstagnation og gæring foreskrives specielle bakterier og enzymer.

Klæbninger tendens til at gentage sig, selvom de allerede er blevet brugt. For at forhindre tilbagefald anbefales det, at en person holder sig til den anbefalede forebyggende ernæring hele livet..

Efter placering af stomien

En person med stomi behøver ikke overholde de strenge diætrestriktioner. Du har brug for en diæt, der matcher principperne for god ernæring.

Undgå en lille mængde mad og retter:

  • Mad, der forårsager flatulens - bælgfrugter, brunt brød i store mængder.
  • Retter, der tager lang tid at fordøje, forårsager gæring - fedtede mejeriprodukter, champignonretter, nødder, pickles.

Når der ikke længere er behov for stomi, en person og den fjernes, er kosten baseret på andre principper:

  • ekskluderer druer, citrusfrugter, hindbær, rips;
  • fedtholdige fødevarer er forbudt;
  • brugen af ​​store mængder salt er forbudt ved tilberedning af retter, du kan ikke bruge krydderier og aromatiske urter;
  • mad må ikke provokere gasdannelse hos mennesker;
  • retter tilberedes på en mild måde - madlavning, stewing, damping;
  • stegte fødevarer er udelukket.

Ondartet tumor

Efter fjernelse af den ondartede dannelse anbefales det at overholde følgende ernæringsprincipper:

  • i de første perioder efter den kirurgiske bedring er al dyrefoder udelukket - fisk, kød, fjerkræ, mejeriprodukter, æg;
  • fastfood og anden junkfood;
  • stegt mad;
  • alkohol;
  • det er værd at spise i små portioner, det anbefalede måltidsinterval er hver 2-2,5 time;
  • det er vigtigt at tygge grundigt og i tilstrækkelig tid.

Diætudvidelse bør drøftes med din læge. Nye produkter skal ikke forårsage ubehag; hvis tilstanden forværres, skal du søge hjælp.

Intestinal forhindring

Diæt efter tarmoperation på grund af obstruktion adskiller sig ikke markant fra det klassiske diætregime:

  • den første dag observeres streng sult, brug af væske er også forbudt;
  • hvis en person har det godt, ordineres en flydende diæt;
  • for hele den periode, hvor restriktioner i ernæringsværdien af ​​fødevarer er, foreskrives droppere
  • gradvist udvides kosten, mængden af ​​mad øges, og fødevarens størrelse bliver større;
  • efter cirka en måned vender personen tilbage til deres sædvanlige diæt;
  • for at undgå tilbagefald af sygdommen er det vigtigt at overholde anbefalingerne til forebyggende ernæring.

diverticulosis

Med diverticulosis giver ernæringsterapi dig mulighed for at nå visse mål:

Tyndtarmsintervention

Efter operationen anbefales en diæt med følgende principper:

  • sult efter denne operation varer i op til 2-3 dage, dette skyldes faren for sømdivergens;
  • en persons ernæring i sultperioden sker gennem en dropper;
  • introduktion af flydende mad er tilladt i 3-4 dage;
  • om nødvendigt varer perioden med flydende retter længere end efter andre kirurgiske indgreb på tarmen;
  • der lægges særlig vægt på kvaliteten af ​​produkterne og korrektheden af ​​deres forberedelse;
  • afhængigt af temperaturen er opvasken nødvendigvis varm, du kan ikke bruge en mikrobølgeovn til at varme op;
  • Det anbefales at føre en maddagbog, hvor skålen indtastes, og hvordan personen følte sig efter at have spist den;
  • du skal tage mad på samme tid, dette vil hjælpe tarmen med at forberede sig til den næste portion mad;
  • morgenmåltid er det mest tilfredsstillende, middag er så let som muligt.

Parabol opskrifter

Kosten efter tarmoperation involverer visse fødevarer og den rigtige måde at forberede dem på for ikke at skade de stadig sårbare tarme.

Diæt squash fyldt med ost tilberedes på følgende måde:

  1. Hakk en mellemstor courgette, en løg, to hvidløgsfedd i cirkler.
  2. En bageplade smøres med vegetabilsk olie, grøntsager lægges på den, undtagen hvidløg.
  3. Hvidløg og 100 g ost gnides på et fint rivejern, 2 æg køres ind her, 250 gr tilsættes. creme fraiche, alt blandes - en sauce fås;
  4. Oven på hver cirkel af courgette lægges 1 spsk. l. kogt sauce.
  5. Fadet koges i ovnen ved 180 grader i en halv time.

Kyllingesoflé er den mest anbefalede ret, når du tager tarmene i brug, den kræver:

  1. En skive hvidt brød gennemvædet i 200 ml fløde.
  2. 800 g kyllingefilet skåret i mellemstore stykker og derefter hakket med en blender.
  3. 2 æg slået intenst med en mixer.
  4. 100 g kartofler skal rives på et groft rivejern.
  5. Alle ingredienser blandes og placeres i små forme.
  6. Dampet skål 45 min.
  7. Ved servering kan det serveres med friske urter og creme fraiche.

Pære bagt i ovnen:

  1. Fede pærefrugter fra 3 til 5 stykker skal vaskes og deles i to, mens kernen fjernes.
  2. Hvis det ønskes, drysses frugtmassen med 3 tsk. sukker, 1 tsk. kanel og vanilje.
  3. Hvis kosten tillader det, kan du tilføje 15 g smør.
  4. Pakk frugten med alle tilsætningsstoffer i folie.
  5. Fadet bages i ovnen ved 180 grader eller i en multicooker på et bageprogram i en halv time.

Særlige opskrifter udfylder en terapeutisk rolle og hjælper med at diversificere smagen på diætretter.

Den genoprettende diæt, der er ordineret efter operationen, spiller en vigtig rolle i at forhindre gentagelse af sygdommen. Den rigtige diæt hjælper med at undgå postoperative komplikationer i tarmen og giver dig mulighed for at vende tilbage til din sædvanlige daglige rutine så hurtigt som muligt..

Artikeldesign: Vladimir den store

Video om diæt efter tarmoperation

Super diæt efter mave-tarmkirurgi:

Den vigtigste garanti for vellykket bedring efter operation på fordøjelsesorganerne er diæt. En korrekt valgt diæt bidrager til den tidlige restaurering af fordøjelsen, fremskynder vævsregenerering ved at reducere belastningen på tarmen. Kosten lindrer de smertefulde symptomer på flatulens og smerter langs tarmen, normaliserer afføring og peristaltik.

Generelle træk ved den postoperative diæt

Menuen vælges af patienten selv, lægen rådgiver kun og anbefaler visse fødevarer til brug. Diæten skal følges både inden for væggene på hospitalet og efter udskrivning i 1-2 måneder, indtil fuld genopretning af peristaltik. Det er nødvendigt at vende tilbage til den sædvanlige diæt gradvist uden pludselige overgange..

Grundlæggende principper for den postoperative diæt:

  • Sult i løbet af den første og anden dag efter operationen. Parenteral ernæring (intravenøs administration af glukose og proteinopløsninger).
  • Enestående blid mad i 1-2 uger efter operationen, når patienten stadig er på hospitalet: korn, purede supper, mosede grøntsager og frugtpuréer, frugtdrikke, frugtdrikke og te.
  • Efter udskrivning fra hospitalet, selvkogende mad ved damp eller ved kogning i saltet vand og derefter slibning til en grødet konsistens.
  • Overholdelse af kosten i 1 måned efter udskrivning.
  • Eliminering af fedtholdige, salte, røget, stegt og irriterende mad samt krydret, krydret, bittert og surt.
  • Undgå sukkerholdige fødevarer og fødevarer, der forårsager gas og oppustethed.
  • Måltider på samme tid på dagen.
  • Mindst 5-6 måltider om dagen.
  • Alle retter serveres varme.

Diætets hovedprincip er at gendanne normal afføring, normalisere peristaltik og lindre smertefulde symptomer. Dette letter patientens tilstand efter operationen, lindrer belastningen på fordøjelseskanalen. Som et resultat fortsætter vævsregenerering hurtigere, inddrivelsesperioden tager ikke meget tid.

Hvilke fødevarer kan du spise efter operationen

Anbefalet til brug er fødevarer, der ikke irriterer tarmen, er let fordøjelige og fordøjelige. Det er bedre, hvis de varmebehandles før brug..

Efter operationen er følgende tilladt til brug:

  1. Kogt korn og kornprodukter.
  2. Kogte grøntsager i form af potetmos.
  3. Kogt og bagt frugt i form af puré.
  4. Fermenterede mælkeprodukter.
  5. Kødbuljong uden tilsat krydderier.
  6. Kødpuré (1-2 uger), derefter stykker magert kød.
  7. Tørret sort brød og kiks.
  8. Bær gelé, gelé.
  9. Kogte og blødkogte æg.
  10. Mineralvand.
  11. Vegetabilsk juice.
  12. Sort eller grøn te.
  13. Frugtdrikke, kompoter, afkok.

Hvilke fødevarer bør ikke spises efter operationen

Irriterende (krydret, bitter, sur, sød) og varm mad bør ikke spises efter operationen. Fødevarer, der forårsager øget gasdannelse og gæring, såvel som vanskelige at fordøje fødevarer, er udelukket fra kosten.

Efter operationen er det forbudt at bruge:

  1. Sur frugt og bær.
  2. Forberedelser til vinteren - pickles, røget produkter, marinader.
  3. Dåsemad.
  4. Slik - slik, kiks, chokolade osv..
  5. svampe.
  6. Hvidt og frisk brød, kager.
  7. nødder.
  8. Kolde drinks.
  9. bælgplanter.
  10. Alkohol.

Vigtig! Det anbefales at opgive disse produkter i mindst tre uger efter operationen. Det anbefales at opretholde en sådan diæt i 2 måneder.

Funktioner i kosten efter tarmoperation for kræftpatienter

Ernæring alene kan ikke besejre kræft. Diæten ordineres efter operationen, når en del af tarmen allerede er fjernet. Menuen vælges på en sådan måde, at patientens afføring normaliseres, mens energiverdien af ​​skålene fuldt ud skal tilfredsstille patientens behov.

Et stort antal frugter og grøntsager, buljonger, korn er inkluderet i menuen. Kødforbruget er begrænset (højst 100 g pr. Dag magert kød). Den vigtigste kilde til protein er skaldyr, der absorberes hurtigere og indeholder en masse mikroelementer i dens sammensætning.

Maden serveres varm. Arten af ​​afføringen og mængden af ​​beruset væske overvåges dagligt (mindst 2-2,5 liter pr. Dag).

Diæt efter operation for intestinal vedhæftning

Adhæsivhindring er en meget almindelig sygdom i fordøjelseskanalen. Efter operation med tarmadhæsioner skal patienten følge en speciel diæt..

Menuen inkluderer udelukkende grødet og pure mad. Alle produkter rives, hakkes i en blender til en puretilstand. Det anbefales ikke at spise grov mad 1-2 uger efter operationen.

På dette tidspunkt er det nødvendigt at drikke en masse væske: te, afkok af rose hofter eller urter, kompoter, frugtdrikke. Menuen inkluderer gelé og bærgelé som dessert. Under kosten overvåges afføring af afføring. Der skal være mindst 6-8 måltider om dagen i små portioner.

Funktioner i kosten efter operation for intestinal obstruktion

Ved tarmobstruktion fjernes en stor del af tyndtarmen. Det er farligt for udviklingen af ​​malabsorptionssyndrom med den efterfølgende overgang til asthenisk syndrom. Derfor skal sådanne patienter følge en diæt for livet..

Menuen inkluderer letfordøjelige fødevarer, vanskelige at fordøje mad er udelukket, da den ikke har tid til at blive fordøjet af tarmen. Grøntsager, bouillon og supper, korn og potetmos er tilladt i store mængder. Patienten skal uafhængigt overvåge afføringens tilstand og kendetegnene for kroppens reaktion på visse fødevarer, da madens fordøjelighed er forskellig for forskellige mennesker.

Diæt efter tarmoperation

En stomi er fjernelse af den blinde ende af tarmen til den forreste overflade af mavevæggen. Dette er nødvendigt i de første måneder efter operation for tarmkræft, tarmobstruktion. Kort sagt ender enhver operation for tarmresektion som regel med pålæggelse af en stomi.

Dette er en midlertidig foranstaltning, men stomien forårsager en masse ulemper for patienten. Du kan lære at leve med en åben tarm-stomi, hvis du følger de grundlæggende ernæringsprincipper..

Menuen er hovedsageligt rettet mod at lette afføringen, mens patienten ikke skal have en flydende eller for hård afføring. Patienten tilrådes at føre en maddagbog, hvor han skriver ned alt, hvad han spiste dagen før, og fordøjelsesreaktionen på det spiste måltid. Angiv symptomerne (flatulens, smerter, kramper), afføringens art (væske, hård, grødet) og mængden af ​​spist mad.

Vigtig! Mad til tarmstoma inkluderer en række forskellige grøntsager, frugter, supper, mejeriprodukter og kød. Ved at føre en maddagbog tilpasser patienten selv kosten, afhængigt af kroppens reaktion på skålen. Til forstoppelse inkluderer menuen rødbeder, svisker, blommer. Ved diarré, korn.

Vigtig video: Diæt efter tarmoperation

Klar-menu i en uge i den postoperative periode

På hospitalet udarbejdes menuen af ​​en diætist sammen med den behandlende læge. På dette tidspunkt anbefales det ikke, at patienten bærer yderligere skåle, da de kan forårsage ubehagelige symptomer hos den opererede person. Efter udskrivning oprettes menuen af ​​patienten selv, som han tidligere har konsulteret med den behandlende læge.

Her er et eksempel på en færdiglavet menu til en patient efter en maveoperation:

Artikler Om Hepatitis