Diæt efter fjernelse af blindtarmsbetændelse

Vigtigste Mavesår

Enhver del af den menneskelige krop udfører sine opgaver. Indikationen for appendektomi (fjernelse af appendiks) er dens akutte betændelse og faren for spredning til hele bukhulen (peritonitis).

Appendicitis opstår på grund af blokering af fækale sten, knæk eller overdreven mobilitet, abdominal traume, komplikation af andre inflammatoriske tarmsygdomme og spiseforstyrrelser. Det er umuligt at undgå operation.

Kirurgiske fremgangsmåder er kendetegnet ved den klassiske mulighed for at åbne bughulen gennem et snit i iliac-regionen til højre og ved en mindre traumatisk laparoskopisk metode. Diæt efter fjernelse af blindtarmsbetændelse er en fuldgyldig komponent i rehabiliteringsprocessen. Læger tager patientens ernæringsmæssige problemer efter operationen meget alvorligt. Spørgsmålet om, hvad der kan og ikke kan spises af patienten, løses individuelt, når han kommer sig.

Hvilke ændringer i kroppen kan fjernes ved hjælp af en afbalanceret diæt?

Gendannelsesperioden, selv for en voksen, slutter ikke med fjernelse af sting. I barnets krop varer det meget længere på grund af nedsatte tilpasningsevner. I de første dage efter fjernelse af tillægget overvåger læger vandladning, intestinal peristaltik, kropstemperatur, hjerterytme, blodtryk, tilstand af postoperative suturer.

For at eliminere konsekvenserne af sygdommen fuldstændigt, skal kroppen klare betændelse ved hjælp af sin egen immunitet og yderligere medicin. Processen er især vanskelig med destruktive former, når bukhulen er involveret i den, og der er tegn på lokal eller diffus peritonitis.

Hvis patienten har nedsat immunitet, kan du ikke stole på tilstrækkelig beskyttelse. Dette er typisk for børn, ældre, overvægt, diabetes og kroniske sygdomme..

Korrekt ernæring efter fjernelse af blindtarmsbetændelse bør give:

  • tilstrækkeligt indtag af protein til at tilvejebringe plastmateriale til dannelse af et tæt ar;
  • kulhydrater som det vigtigste energistof;
  • fiber og fedt til at rense tarmene;
  • forbedret drikkeordning i kombination med urteafkok med bakteriedræbende egenskaber for at lindre rus og fjerne forfaldsprodukter i urinen;
  • vitaminer som en væsentlig komponent i biokemiske processer og immunreaktioner.

Grundlæggende krav til diætets sammensætning af måltider i ernæring

Udskæring af bilaget ledsages af en krænkelse af integriteten af ​​en del af mave-tarmkanalen. Derfor er det midlertidigt nødvendigt:

  • losse maven og tarmen uden at forstyrre dens funktion, spis kun tilladt mad efter operationen;
  • give spar med mos, kartoffelmos;
  • undgå at bruge surhedsstimulerende stoffer i din diæt (krydret, salt, stegt mad, krydderier, saucer);
  • for at forhindre oppustethed i tarmen skal man udelukke fødevarer, der øger gasdannelsen (mælk, bælgplanter, kål, kulsyreholdige drikkevarer) fra forbrug i de første dage;
  • kontrol diæt - mad skal gå ind i tarmen i små portioner 6-7 gange om dagen.

Den mest strenge tilgang til diæt efter appendiksoperation i den første uge. Udvidelse af menuen begynder normalt fra den anden uge, men i en anden måned bliver patienter kun nødt til at spise tilladte fødevarer derhjemme. For børn øges denne periode til seks måneder..

Hvilken diæt anbefales til patienter efter appendektomi?

Den ugentlige diæt efter blindtarmbetændelse ifølge Pevzners klassificering inkluderer en sekventiel overgang fra tabel 0a, 0b, 0c til nr. 1. Sammen udgør de et system, også kaldet en kirurgisk diæt, i modsætning til lignende ernæringskrav til behandling af mavesår..

Det adskiller sig fra den "terapeutiske" diæt i muligheden for at opløse kød- og fiskebuljong med lavt fedtindhold og begrænse mælken. Overholdelse af indikationerne om dagen giver dig mulighed for at opnå maksimal skånsomhed i mave-tarmkanalen i ernæring, mens du opretholder fordøjelsesprocesserne.

Patienten kan kun spise retter i en flydende, halvflydende, gelélignende eller pureret form. Diætet består oprindeligt af meget fordøjelige fødevarer, der er reduceret i protein, fedt og kulhydrater. Men hver dag i den første uge stiger deres andel, mens kalorieindholdet stiger.

Umiddelbart efter at patienten er leveret fra operationsstuen, må han ikke fodres eller vandes i cirka 12 timer. Denne tid er nødvendig for kroppen for at koncentrere kræfter ikke om ernæring, men på at komme ud af en narkotisk søvn. Du kan våde dine læber med citronvand.

Diæt 0a ordineres de første 2 dage efter operationen for at fjerne blindtarmsbetændelse. Det inkluderer kun en dag: protein 5 g, kulhydrater 150 g, fedt 15 g. Salt er markant begrænset. På den tredje eller fjerde dag ordineres en 0b-diæt, der adskiller sig i sammensætning: proteiner og fedt med 40 g, kulhydrater 250 g, mængden af ​​salt øges.

Fra den femte dag skifter de til tabel nummer 1, der inkluderer: protein 90 g, fedt 70 g, kulhydrater vokser til den fysiologiske ernæringsnorm (350 g). Volumenet af et enkelt fødeindtag vokser om ugen fra 100 g til 300. Drikke op til 2 liter væske vises på samme tid.

For at mad i tarmen kan optages bedre, skal den spises varm. Temperaturer, der er for varme eller for kolde, irriterer maven og spilder energi til opvarmning.

Eksempelmenu for den første uge

På hospitalet er en diætist eller diætist med særlig uddannelse i ernæring ansvarlig for at udarbejde layoutmenuen. Efter en 12-timers periode, den første dag efter operation for blindtarmbetændelse, i øjnene på en sund person, er kendetegnet ved et næsten sultende regime, tilladt:

  • sødet rosehip bouillon;
  • let sød svag te;
  • anstrengt tørret frugtkompott;
  • magert kød bouillon;
  • ris bouillon;
  • bær gelé.

Hvis besøgende medbringer frisk juice, anbefales det at fortynde dem med vand 2 gange, før de tager dem og drikker lidt. Forbudt juice fra druer, grøntsager, mineralvand med gas.

Måltider i 2-3 dage inkluderer:

  • første kurser i form af en slimet suppe lavet af korn eller kødfattig (kylling) bouillon;
  • for det andet tilberedes flydende og halvflydende mosekorn (fra havregryn, ris, boghvede) i vand eller kødbuljong, kogt blødkogt æg, dampet omelet, fedtfattigt kød og fiskesofler og potetmos;
  • til dessert kan du bruge gelé og mousser fra ikke-sure bær, fløde sættes normalt til korn og potetmos.

På dagene 4-5 skifter de til 0c-diætbordet. Han giver dig mulighed for at føje til patientens diæt:

  • supper i form af potetmos med hvide croutoner;
  • kød (helst kylling), fisk i form af hakket kød i kødboller som tilsætningsstoffer til suppe;
  • frisk cottage cheese er tilladt, fortyndet med fløde eller mælk eller i form af en steam cottage cheese gryderet;
  • kefir, fedtfattig creme fraiche;
  • potetmos (zucchini, græskar, kartofler) tilberedes af grøntsager og æbler eller bages;
  • grød tillades at lave mad i mælk;
  • te fortyndes med mælk eller fløde.

Fra 6-7 dage tilsættes tykkere grød på vand, mild ost på tørret hvidt brød, tørre kiks, urter til bouillon, kefir med lavt fedtindhold eller yoghurt er forbundet med kosten. Hvis patienten har blindtarmsbetændelse ledsaget af peritonitis, forsinkes overførslen til det næste stadium af ernæring med 1-2 dage. Alle funktioner afgøres med en læge.

Egenskaber af tilladte og kontraindicerede fødevarer

Efter udskrivning fra hospitalet øges fristelsen til at spise noget velsmagende, og appetitten vises. Men i mindst yderligere 3 måneder er der begrænsninger på mad og fødevarer, der ikke kan spises. Vi giver en kort oversigt over diætistanbefalinger til hjemmemåltider til patienter.

  • retter fra mager fisk, kylling, oksekød, kun tilberedt ved kogning eller dampning;
  • supper kan koges i vand eller fedtfattig kødbuljong med korn (havregryn, boghvede, ris) og en blanding af æg og fløde, tilsæt en teskefuld smør pr. portion;
  • fra den anden uge kan du tilføje hakket kød, kødboller til supper;
  • efter blindtarmsbetændelse skal du kun spise hvedebrød, der er tørret i tilstanden af ​​kiks, højst 100 g pr. dag;
  • inden for en måned anbefales det at tilberede soufflé, dampkoteletter, kødboller fra kød og fjerkræ, fra den anden måned er kød i et stykke tilladt;
  • fra fisk med lavt fedtindhold (torsk, kolmule, kulmule, gedde, pollock) er det bedre at fremstille hakket kød, derefter soufflé, dumplings, dampede koteletter;
  • grød i den anden uge gives stadig i en semi-flydende form, tilsættes smør og mælk;
  • græskar, kartoffel, zucchini, gulerodpuré med tilsætning af rødbeder anbefales bredt, fløde, smør og mælk bruges;
  • til børn kan du bruge færdiglavet vegetabilsk mad;
  • brugen af ​​et blødkogt æg eller i en dampomelet vises dagligt;
  • mal cottage cottage med mælk eller fløde;
  • æbler bages, fra den anden måned kan du spise frisk;
  • gelé, kompott eller gelé koges fra ikke-sure bær;
  • honning og sukker tilsammen bør ikke overstige 50 g om dagen for en voksen;
  • lidt efter lidt smør tilsættes korn og potetmos.
  • brygge te svag, anbefales det at kombinere det med mælk eller fløde, bærjuice, urter, til drikke, rosehip bouillon forbliver nyttigt i alle perioder.

Fra frugt og slik i slutningen af ​​måneden er det tilladt at spise tørrede frugter (tørrede abrikoser, svesker, figner, dadler), citrusfrugter (appelsiner og mandariner), fersken, jordbær, hindbær, marshmallows. Vær forsigtig med honning og bananer på grund af deres individuelle forstoppelsespotentiale.

I de næste seks måneder bliver patienten nødt til at vænne sig til afslaget:

  • fra fedt kød, pølser, røget kødprodukter;
  • svinefedt og margarine;
  • mayonnaise, krydderier og varme saucer, ketchup, eddike;
  • grød fremstillet af bønner, ærter, bønner, linser;
  • supper og salater med kål (inkl. borsch);
  • tomater;
  • saltet og røget fisk;
  • dåsemad;
  • stegt mad;
  • pandekager, pandekager;
  • champignonprodukter (friske, saltede);
  • løg, hvidløg;
  • alkoholholdige drikkevarer, øl, sodavand, stærk kaffe og te;
  • fedt cottage cheese og creme fraiche, kondenseret mælk;
  • pasta, dumplings, dumplings;
  • chokolade, marmelade, kager, slik;
  • søde frugter (druer, persimmoner, granatæble, nektarin, vandmelon);
  • flødeis.

Begræns salt i de første to uger. Fra de nævnte produkter kan du oprette en lækker menu. Ulempen er det reducerede kalorieindhold. For overvægtige mennesker er dette nyttigt, men tynde mennesker bliver nødt til at spise oftere..

Funktioner ved ernæring, hvis blindtarmsbetændelse blev fjernet ved laparoskopisk metode

En let traumatisk operation er imidlertid forbundet med udskæring af tarmvæv. Begrænsninger i diæt og diæt adskiller sig ikke fra patientens tilstand med klassisk appendektomi, men tiden for overgangen til generel ernæring er forkortet, da helingen er hurtigere.

På den første dag er det tilladt at drikke mineralvand med frigivet gas og spise nogle flydende potetmos. Fra den anden dag, i fravær af afløb, anbefales det at gå. Du kan spise dampede koteletter med en side skål med halvflydende grød eller kartoffelmos, spise et revet æble.

På den tredje dag efter operationen er ikke-sure friske juice, kefir, yoghurt og frugter tilladt i kosten. Det anbefales at drikke meget: tørret frugtkompott, gelé, sød te, rosehip afkok, kamilleinfusion. Fra den fjerde dag tilsættes urter, gulerødder, courgette i suppen. Persimmoner, æbler, figner, datoer er tilladt fra tørrede frugter, bagte æbler og pærer er nyttige.

Der forbliver generelle krav til hyppige måltider i en varm form (mindst 6 gange om dagen), afvisning af alkohol. Strenge begrænsninger for krydret, stegt og røget mad er indstillet til 2 uger. I fremtiden rådgiver læger om gradvist at udvide kosten..

Prøv at lave mad

Som en ændring er her den kinesiske måde at tilberede ris på. Kineserne hævder, at på denne måde bevares alle korns kvaliteter. Forholdet mellem korn og vand kræves i volumen for at overholde 1: 1,5. Efter skylning skal du placere en gryde på komfuret og lade det koge. Luk låget og lad det stå på medium varme. Tid nu.

Kinesisk teknologi kræver konsekvent madlavning i 2 minutter over medium varme og derefter uden at fjerne låg i 8 minutter - på lavt. Risen koges fuldt ud på 30 minutter, når den dampes i en indpakket gryde.

Græskar grød er en sund diætret. I en gryde koges hirse og ris korn lige ud og hældes vand dobbelt så meget efter vægt. Skræl 300-400 g græskar på samme tid (du er heldig, hvis sorten viser sig at være sød). Skær papirmassen i terninger. Kog i en anden gryde i 5 minutter og ælte med en knuser eller i en blender.

Læg derefter alt i en beholder, læg smør, bland godt, bring det til beredskab. For at forbedre smagen kan du tilføje en ske honning på pladen. Det anbefales også at tilberede grød med æble, men vælg kun ris fra korn.

Udvidelse af den konsumerede diæt i ernæring bør udføres gradvist. Fokuser på dit velbefindende. Hvis du oplever trækkesmerter i operationens område eller andre ubehagelige symptomer, er det bedre at ikke haste, se en læge. Du kan ikke overspise og stress fordøjelsen.

Det er nyttigt at drikke op til 1,5 liter vand om dagen og spise lidt 5-6 gange i henhold til skemaet. Hvis en person har et appendiks udskåret, er du nødt til at forvente, at den komplette fusion af magemusklerne ikke vil finde sted før 1,5 måneder.

I den postoperative periode er der en risiko for brokdannelse i arsområdet, hvis dannelsen er forringet, er patientens immunitet svækket. For fuldt ud at komme sig og glemme den overførte blindtarmbetændelse er det nødvendigt at overholde ikke kun ernæringskrav, men også regimet. Løftevægte, for tidligt fysisk arbejde, alkoholindtag fører til en forværring af tilstanden.

Diæt efter fjernelse af blindtarmsbetændelse

En appendektomi er en operation, der tager højst 20 minutter. Men patienten, der gennemgik det i restitutionsperioden, bør begrænse sig selv i ernæring. En alvorlig diæt er forudbestemt af det faktum, at det tager tid at helbrede sømmene. Fast mekanisk virkning af fast føde på tarmvæggen er sundhedsskadelig.

Kostprincipper efter fjernelse af blindtarmsbetændelse

Diæt efter fjernelse af blindtarmsbetændelse hjælper kroppen med at komme sig hurtigt. Indtil fuldstændig heling (3-4 uger) er du nødt til at begrænse den sædvanlige diæt. Der er 4 faser i kosten. De adskiller sig i de produkter, der er tilladt til forbrug..

Derfor er principperne for kosten efter fjernelse af blindtarmsbetændelse som følger:

  • små portioner (gennemsnitligt 150 g);
  • mad skal være flydende eller pureret;
  • produkter skal varmebehandles;
  • madtemperatur - fra 20 til 50˚С;
  • fraktionelle måltider - 5-6 gange om dagen.

Med alle begrænsninger skal vitaminer, mikro- og makroelementer, der er nødvendige for dens normale liv, komme ind i kroppen.

Funktioner i kosten efter fjernelse af blindtarmsbetændelse

Lad os se nærmere på funktionerne i kosten efter fjernelse af blindtarmsbetændelse. I rehabiliteringsperioden bør det forbrugte væske være 1,5-2 liter. Friskpresset juice fortyndes med vand 2: 1. Sukker tilsættes ikke til tørret frugtkompott. Grøn te bør foretrækkes.

Første dag

Efter operationen af ​​blindtarmsbetændelse forbydes det den første dag at give mad. Efter 12 timer får patienten ikke-kulsyreholdigt vand. Det er tilladt at bruge mager bouillon fra kyllingefilet eller risbuljong.

2-3 dage efter operationen

Med et gunstigt forløb i rehabiliteringsprocessen udvides menuen gradvist:

  • kiks kiks;
  • Mos græskar, kartofler, courgette;
  • godt moset kogt kylling, vagtel, kaninkød;
  • viskøs risgrød;
  • gærede mælkeprodukter (kefir, cottage cheese);
  • drikke fremstillet af frugt eller tørret frugt med tilsætning af stivelse (gelé).

Drikken skal ikke være sød. Dagligt saltindtag - højst 8 g.

7 dage efter operationen

Diætnormer i de første 3 dage overholdes. Det vigtigste er at forhindre øget gasdannelse og vanskeligheder med defækation.

Du kan tilføje til menuen:

  • bagt æbler;
  • skumfidus;
  • kogte eller dampede grøntsager;
  • grød på vandet;
  • havfisk med lavt fedtindhold;
  • smør (10-15 g);
  • kefir med lavt fedtindhold.

Det er tilladt at bruge ferskner og jordbær i rimelige mængder, revet gennem en sigte. Det er forbudt at bruge krydderier og krydderier i tilberedningen.

Diæt fra 14 til 28 dage

I denne periode er det vigtigste at forberede sig på en jævn overgang til den forrige diæt. Efter de hårde første uger udvides menuen gradvist. Produkter, der tidligere var forbudt, tilføjes én ad gangen. Dette gør det muligt at spore fordøjelsessystemets reaktion. Når der opstår en urolig mave, refleks sammentrækning, skal dette produkt midlertidigt fjernes fra menuen.

Hvad kan der gøres i perioden fra 14 til 28 dage:

  • bagte, dampede eller kogte grøntsager;
  • dampet omelet;
  • gryderet (kartoffel, cottage cheese);
  • persille dild;
  • uaktuelt brød, usødede kiks;
  • oksekød, kalkunfilet;
  • bær og frugt.

Det vigtigste er at følge en diæt i en måned efter operationen for at fjerne blindtarmsbetændelse. I denne periode dannes tarmmikrofloraen. Det er forbudt at bruge fedtede bouillon, marinader, desserter.

Diæt efter fjernelse af blindtarmsbetændelse hos børn

At overholde en let diæt efter blindtarmbetændelse hos børn er et løfte om en hurtig bedring af babyen. I de første 7 dage efter operationen er barnet på hospitalet, hvor han får passende ernæring. Det vigtigste er, at forældrene ikke prøver at fodre ham med forbudt mad:

  1. I de første 24 timer: kun vand uden gas er tilladt. Hyppige, tunge tarmbevægelser skal forhindres.
  2. 2-3 dage: vegetabilsk puré eller flydende havregryn, kiks kiks, noget frugt.
  3. 4. dag: bouillon med lavt fedtindhold, dampet kyllingekødboller, yoghurt med lavt fedtindhold.
  4. 5-7. Dag: Mos kogt kød, korn, mosesupper.

Kosten efter fjernelse af blindtarmsbetændelse hos børn og voksne er praktisk talt den samme.

Diætindikationer efter fjernelse af blindtarmsbetændelse

Ved en diæt efter fjernelse af blindtarmsbetændelse skal visse regler og indikationer overholdes.

Produkter, der har tilladelse til at give til et barn:

  • kød- og grøntsagssupper;
  • kogte eller dampede grøntsager;
  • pureesupper;
  • gærede mælkeprodukter med et lavt fedtindhold;
  • grød på vandet, smagret med en lille mængde olie;
  • dampet eller kogt fedtfattig fisk, kød;
  • dampet tørret frugt;
  • te, gelé, kompott uden tilsat sukker.

Du kan også bruge ikke-sure frugter, kiks-kiks, tørring, krutonger, fedtfattig cottage cheese.

Diætkontraindikationer efter fjernelse af blindtarmsbetændelse

Kontraindicerede fødevarer i kosten efter fjernelse af blindtarmsbetændelse for børn er:

  • chips, pommes frites;
  • søde kulsyreholdige drikke;
  • slik - marshmallow, marshmallows, boller, pandekager, is, konserves, syltetøj;
  • pølser;
  • stegt, krydret, salt mad;
  • sort brød;
  • bælgfrugter og supper med dem;
  • krydderi;
  • frisk kål, druer.

Læs etiketten omhyggeligt, før du fodrer din baby. Produkterne må ikke indeholde sødestoffer, smag og farver.

Tilladte og forbudte fødevarer i kosten efter fjernelse af blindtarmsbetændelse

Tilladte fødevarer efter fjernelse af blindtarmsbetændelse:

  • side retter - buddinger, pasta og grøntsager, tyktflydende grød på vandet;
  • melprodukter - gårsdagens hvide, grå, sorte brød, usødede kiks;
  • kødretter - dampet eller kogt af magert kalvekød, oksekød, kalkunfilet;
  • gærede mælkeprodukter, skummet eller fortyndet mælk;
  • drikkevarer - frugt og bær gelé, kompotter, svage teer og kaffe med mælk, afkok af tørrede blåbær eller rose hofter, urtete;
  • raffineret solsikke eller olivenolie;
  • varmebehandlede grøntsager;
  • fisk - havfattigt fedt (pollock, tun, chum laks, skrubbe, aborre, navaga);
  • slik - tørret frugt (figner, dadler, svisker, tørrede abrikoser), marmelade, gelé, kandiserede frugter, marshmallows;
  • frugter - æbler (det er bedre at skrælle huden), jordbær, hindbær, ferskner, mandariner, appelsiner.

Forbudte produkter i den postoperative periode er:

  • kulsyreholdige drikkevarer, kvass, stærk te og kaffe;
  • krydderier, salt, hvidløg;
  • mayonnaise;
  • pickles, marinader, dåse;
  • chokolade, bagværk, fløde desserter;
  • helmælk, ost;
  • borsch, suppe med koncentreret bouillon, okroshka;
  • røget kød;
  • alkoholiske drikkevarer;
  • bælgfrugter, tomater, surkål.

Mad som bananer, kartofler, majs på grund af deres høje stivelsesindhold bør indtages i begrænsede mængder. Du skal også være på vagt over for druer, ferskenesorter - nektarin.

Diætmenu efter fjernelse af blindtarmsbetændelse

Diætmenuen efter fjernelse af blindtarmsbetændelse skal være afbalanceret og varieret. Et eksempel på en patients diæt i den første uge. En enkelt portion må ikke overstige 150 g.

1. dag

  1. Morgenmad: let brygget usødet te, kiks.
  2. Anden morgenmad: juice (eller rosehip bouillon eller vand).
  3. Frokost: ikke-koncentreret kyllingefilet bouillon, sukkerfri te.
  4. Eftermiddags snack: valg af juice eller vand.
  5. Middag: tørring, 0% yoghurt uden tilsætningsstoffer.

2. dag

  1. Morgenmad: tyktflydende grød uden tilsat olie, let brygget te, magre cookies.
  2. Anden morgenmad: frugt og bær gelé (eller juice, mineralvand).
  3. Frokost: Mosesuppe i sekundær bouillon, tyktflydende risgrød i vand, sukkerfri kompott.
  4. Eftermiddags snack: vand (eller gelé, yoghurt).
  5. Middag: flydende havregryn i vand, te uden sukker.

3. dag

  1. Morgenmad: hårdkogt kyllingæg, tyktflydende havregryn, ikke-velsmagende crouton, kamille bouillon.
  2. Anden morgenmad: et valg af juice (eller te, rosehip bouillon), kiks.
  3. Frokost: Mosesuppe, tyktflydende boghvede grød på vand, gelé.
  4. Eftermiddags snack: valg af te eller yoghurt.
  5. Middag: flydende hvedegrød, fisk, te.

4. dag

  1. Morgenmad: 1 dampet ægomelet, flydende risgrød i vand, et stykke brød, te med 0,5 tsk. sukker eller honning.
  2. Anden morgenmad: et valg af juice (eller rosehip bouillon, gelé), magre cookies.
  3. Frokost: bouillon med et stykke kød, græskar eller kartoffelpure, en skive af gårsdagens brød, kompott.
  4. Eftermiddags snack: skumfidus.
  5. Middag: boghvede grød (aromatiseret med smør), dampet fiskekødboller, te, tør kiks.

5. dag

  1. Morgenmad: tyktflydende hirsegrød med tilsætning af smør, te, krutonger (fedtfri cookies, tørring).
  2. Anden morgenmad: marmelade eller marshmallow.
  3. Frokost: kalvekødssuppe, grøntsagsstuing, sukkerroesalat, afkogt tørret frugt.
  4. Eftermiddags snack: ostemasse budding med ris.
  5. Middag: tyktflydende kogt ris (smagt med smør), dampet kyllingekoteletter, te, kiks.

6. dag

  1. Morgenmad: tyktflydende hirsegrød med smør, dampomelet, 1 brød, let sødet te.
  2. Anden morgenmad: dit valg af yoghurt (eller gelé, rosehip bouillon) med tørretumblere.
  3. Frokost: suppe med mosede grøntsager i bouillon, side skål med courgette og kartofler, dampet fiskekotelet, en skive af gårsdagens rugbrød, kompott.
  4. Eftermiddags snack: curdled mælk (fedtfattig cottage cheese, yoghurt).
  5. Middag: kyllingefilet kotelet, tyktflydende risgrød, te, kiks.

7. dag

  1. Morgenmad: sødet risgrød i vand, en skive brød, en tsk marmelade, te.
  2. Anden morgenmad: dit valg af yoghurt (eller gelé, urtete), ikke-velsmagende croutons (tør kiks, tørring).
  3. Frokost: suppe med kalkunfiletkødboller, flydende boghvede grød, soufflé kød, en skive brød, græskar juice.
  4. Eftermiddags snack: et valg af te (rosehip bouillon), frugt gelé eller marmelade.
  5. Middag: sødet pasta eller cottage cheese gryderet, tørring, te eller gelé.

Bær og frugter kan konsumeres moderat mellem måltiderne..

Opskrifter på retter fra diætmenuen efter fjernelse af blindtarmsbetændelse

Forbrugte fødevarer skal være varme. Lad os overveje mere detaljeret opskrifterne fra diætmenuen efter fjernelse af blindtarmsbetændelse.

Kogt kød soufflé

Kalorieindhold - 169 Kcal.

  • kød - 100 g;
  • salt - 1 g;
  • mælk - 2,5 spsk. l.;
  • mel, smør - 0,5 tsk hver;
  • æg - ½ stykke.
  1. Kog kødet, indtil det er mørt, køligt.
  2. Slib med en blender eller kødkværn ved hjælp af et fint net.
  3. Steg mel i en tør stekepande, indtil den er gyldenbrun, fortynd med koldt vand, indtil tyk sur creme.
  4. Hæld den resulterende blanding i kogende mælk, kog, afkøling.
  5. Hæld saucen i kødpuréen, tilsæt salt, ælte med en ske.
  6. Separer æggeblommen fra proteinet.
  7. Tilsæt halve æggeblommen til kødpuréen, bland.
  8. Pisk halvdelen af ​​proteinet, indtil der dannes et tykt skum, tilsæt gradvis til kød soufflé.
  9. Sæt den resulterende masse i en smurt form med smør..
  10. Kog det kogte soufflé i 25-30 minutter.

Ostemassepudding med ris

  • cottage cheese - 100 g;
  • sukker - 3 tsk;
  • salt - 0,5 tsk;
  • ris - 4 tsk;
  • creme fraiche - 2 tsk;
  • smør - 1 tsk;
  • æg - ½ stykke.
  1. Skyl risen, kog, indtil den er mør, afkøles.
  2. Gnid ostemassen gennem en sigte.
  3. Bland ris, æg, salt, sukker, cottage cheese.
  4. Smør en bageplade med smør.
  5. Sæt ostemassen.
  6. Smør med creme fraiche, sæt den i ovnen.
  7. Bag ostemassepudding med ris i 25-30 minutter ved en temperatur på 180-200˚С.

Patientens bedring i den postoperative periode afhænger stort set af sig selv. For at undgå ubehagelige konsekvenser skal du hurtigt vende tilbage til den sædvanlige livsrytme. Du skal nøje overholde den diæt, der er fastlagt af læger.

Korrekt ernæring og diæt efter blindtarmsbetændelse: hvad du kan spise efter operationen og daglige menuer til voksne og børn

Betændelse i appendiks behandles kun ved operation - ved hjælp af laparoskopi eller "klassisk" kirurgi.
Efter denne operation, som efter enhver anden, skal kroppen komme sig. For at gøre dette skal du følge den rigtige diæt, som i den første uge vil være meget streng..

Hvad du kan og ikke kan spise efter organfjernelsesoperation?

Ernæringen til den patient, der har gennemgået fjernelse af blindtarmsbetændelse, giver ham en hurtig bedring og forebyggelse af komplikationer. Derfor er det vigtigt at gøre dig bekendt med den omtrentlige kost for voksne og børn for ikke at skade en svækket krop..

Diæt til voksne mænd og kvinder

Diæt efter fjernelse af blindtarmsbetændelse er primært rettet mod at gendanne tarmmotilitet, forbedre stofskiftet samt øge immuniteten og fremskynde helingen..

Kalorieindholdet i den daglige menu bør svinge mellem 2000-2200 kalorier. Mad skal tages i små portioner, ofte 5-6 gange. Det er nødvendigt at drikke 2 liter rent vand om dagen. Denne mængde væske hjælper med at skylle ud giftstoffer og forbedre blodgennemstrømningen. Alt dette bidrager til hurtig heling af sår..

Maden skal være varm: ikke varm og på samme tid ikke kold. Forkert fødevarstemperatur vil forårsage kramper, hvilket hæmmer mavegenopretningen.

De grundlæggende principper for ernæring efter operation:

  • Produkter anbefales at koges og bages.
  • Tilsæt ikke vegetabilske fedtstoffer under tilberedningen, de irriterer tarmen. 6-7 dage efter operationen kan du tilføje lidt smør til opvasken.
  • Spis ikke mad, der fremmer gas.
  • Føj fødevarer med meget fiber i din diæt.
  • Drik et glas vand en halv time før måltiderne. Dette vil forbedre absorptionen af ​​fødevarer. Efter at have spist, kan du først drikke efter 1-1,5 timer.

Hvad er tilladt for børn?

Barnet kan fodres med uaktuelt brød, kiks og flodfisk (kun bagt). Semulina, boghvede og havregryn er tilladt fra korn. Du kan også lave røræg, grøntsagssupper og gelé.

Hvilken tabel anbefales ved kronisk sygdom?

I tilfælde af kronisk sygdom anbefales det at opgive stegt, fedtholdig og salt mad. Derfor er kosten egnet til patienter, tabel nr. 1 og tabel nr. 5a.

Det er forbudt for patienter at tage fødevaretilsætningsstoffer samt krydderier. Maden males også før forbrug. Urtete og afkok kan bruges som drikkevarer..

Kaffedrikke under det strengeste forbud.

Hvor længe varer kosten?

Kostens varighed kan variere fra en uge til en måned. Det hele afhænger af hastigheden af ​​at vokse over sømmene og patientens generelle helbred..

I første halvdel af dagen efter operationen anbefaler læger kraftigt at opgive mad, men fugter kun læberne med rent vand. I de næste par dage skal mad være let, fraktioneret og flydende.

I normale tilfælde følges sengeleje og en streng diæt den første uge. Så hvis der ikke er nogen komplikationer, kan du begynde at bevæge dig, men ikke aktivt, og introducere nye fødevarer i kosten..

Hvis sømmene ikke er overvoksne, eller patientens tilstand er forværret kraftigt, følges diæternæring indtil fuldstændig bedring.

Menu for den første uge om dagen

Mandag

Den første dag vil være den sværeste, da du ikke kan spise. Det anbefales kun at drikke vand og derefter i små slurker.

Hvis tilstanden efter 12 timer er stabiliseret, kan patienten få en vegetabilsk bouillon..

tirsdag

Spis små måltider på den anden dag. Maden skal være flydende, moset og ikke saltet.

Menuen indeholder følgende retter:

  • vegetabilsk puré;
  • magert kød, hakket i en blender (kalkun eller kylling er velegnet);
  • yoghurt (lavt fedtindhold);
  • grød (kun på vand);
  • te, gelé eller kompott;
  • kyllingefond.

onsdag

Det anbefales at starte denne dag med grød, som er tilladt at være let saltet. Du kan også tilføje et lille stykke smør til grøden. Det er tilladt at koge et æg, men kun blødt kogt.

Som en anden morgenmad kan du drikke svag te med tørre cookies (som "Mariyka").

Til frokost anbefales kogt hvid ris med tilsætning af gulerødder og kartofler, men uden olie. Eftermiddags snack - yoghurt med lavt fedtindhold (kan erstattes med kefir med lavt fedtindhold), gelé med mælk eller frugt.

En lille havregryn med dampet fisk er tilladt til middag.

torsdag

Maden skal være rig på fiber. Derfor skal du medtage så mange grøntsager som muligt i kosten. Disse er dampede grøntsager, grøntsagsbuljongter og mosesupper. Det er også tilladt at spise grød, men kun kogt i vand.

Du kan drikke svag te, kompoter eller stadig vand.

Fredag

Fra denne dag kan mængden af ​​olie i korn øges. Det er allerede tilladt at tilsætte sukker til te (men ikke mere end 1 tsk). Som sædvanligvis sættes tørre kiks til te (3-4 stykker). Brød smurt med honning er velegnet som en snack..

Frokosten skal være færdig. Derfor skal du tilberede grød med kød eller dampet kotelet, grøntsagssuppe, rugbrød (gårsdagens) og te med småkager (højst 2 stykker).

Snack forbliver den samme - kefir eller yoghurt.

Til middag tilberedes grød igen (byg, boghvede eller perlebyg). Kogt æg og stuet fisk tilsættes også.

Til den anden middag (før sengetid) kan du lave te og drikke den med et stykke brød og smør.

Til morgenmad igen grød, brød med smør eller marmelade og kompott. Anden morgenmad - te med cookies igen. Til frokost koges suppe, du kan lave kalkunbuljong. Kål eller kartofler med løg og gulerødder er også stuet, men der tilsættes ingen tomat eller tomatpuré.

Eftermiddagsnappen skifter ikke - yoghurt eller gelé. Til middag kan du prøve at lave en gryderet af cottage cheese og semulje (vi har ikke tilføjet creme fraiche endnu), en drink - sød te lavet af tørret frugt. Du kan tage brød eller en sød bolle til te, men uden at udfylde..

Fra denne dag kan du prøve at introducere produkter fra den forbudte liste. men gør det meget omhyggeligt, en teskefuld af det nye produkt vil være nok. Når du har brugt det i flere timer, skal du observere kroppens reaktion..

Du bør ikke prøve mange nye produkter på én gang samme dag. Ellers vil du i tilfælde af en negativ reaktion fra kroppen ikke være i stand til at forstå, hvad det startede..

I løbet af hele måneden efter operationen skal kroppen modtage den maksimale mængde vitaminer og nyttige elementer, især proteiner.

Efter en uge skal du diversificere menuen med følgende produkter:

  • fisk og kød (alt skal dampes);
  • grød med mælk (men fortynd den med vand);
  • bær og frugt (til at begynde med, et par gram);
  • marshmallow (dette er den eneste tilladte sødme indtil videre);
  • mejeriprodukter (fedtfattig eller fedtfattig).

Inden for en måned efter operationen kan du føje alt mad til menuen. I denne periode skal kroppen helt komme sig og få styrke..

Hvilken mad anbefales i den anden uge efter opskæring?

7 dage efter, at blindtarmbetændelsen blev udskåret, skal følgende ernæringsprincipper overholdes:

  • salt og krydderier forbliver forbudt;
  • bønner og bælgfrugter bør kasseres for at undgå gasdannelse;
  • den gennemsnitlige vægt på en portion er 200-220 g;
  • mere end to produkter administreres ikke på en dag;
  • du kan spise rugbrød, men i minimale mængder;
  • det er tilladt at medtage honning og cottage cheese i kosten.

Bord med tilladte og forbudte produkter

KanDet er umuligt
Boghvede kornBagning
semuljeFrisk brød
havregrødFedt kød
Ris (kun hvid)Fedme sorter af fjerkræ og fisk
GelePølse og alle pølser
Brød (ikke frisk)Røgede produkter
Tør kiks (4 dage efter operationen)Pickles, dåse mad
Magert kød eller fjerkræ (de skal rulles to gange gennem en kødmølle)Fed
Æg (blødkogt) eller dampet omeletChokolade, fløde og is
Grøntsags- eller kyllingebuljongFastfood-produkter
Havregryn eller semulina suppe (mælk eller ægblanding kan tilsættes)Kulsyreholdige drikkevarer, kaffe
Mejeriprodukter (fedtfattigt) - fra den tredje dagEventuelle krydderier og krydderier
Skat, syltetøjbælgplanter
Smør og vegetabilsk olie (efter 4-5 dage)pasta
Fortyndet juice, svag te (mælk er tilladt), urteavkokTomat og mayonnaisesauce
Hårdkogte æg og røræg
svampe
Frugt og bær (sur)
Grøntsager, der indeholder grove fibre

frugter

Så snart patienten kommer sig lidt efter operationen (dette sker efter ca. 5-7 dage), kan frugter indføres i hans diæt. Det er værd at bemærke, at friske frugter ikke kan spises, de skal forarbejdes..

Den første ting, der er tilladt, er bagt æbler. Under bagning får frugten den ønskede konsistens. Efter forarbejdning absorberes æblet bedre, så der er ingen problemer med tarmen.

Der er en række produkter, der er kontraindiceret til brug i den første måned efter fjernelse af blindtarmsbetændelse. Dette er primært de produkter, der fører til øget gasproduktion - druer, sure æbler. Skynd dig heller ikke at læne dig på citrusfrugter, da de kan forårsage allergiske reaktioner..

Melon hører til kategorien grøntsager. Men det anbefales, at det udsættes i de første tre uger efter operationen..

Efter det angivne tidspunkt kan du begynde at introducere dette produkt i kosten. Men dette skal ske gradvist med minimale portioner. Hver dag kan du øge portionerne, og på samme tid er det nødvendigt at overvåge tilstanden i patientens krop for at forhindre komplikationer.

Nyttig video

For en video om, hvad der skal være ernæring efter fjernelse af blindtarmsbetændelse, se nedenfor:

Diæt efter blindtarmsbetændelse: kost

Appendicitis er en inflammatorisk sygdom i den vermiforme appendiks af endetarmen. Det fortsætter i flere trin og slutter ofte med et brud på appendiks (proces), efterfulgt af betændelse i bughinden. Komplikationer af blindtarmbetændelse er meget alvorlige, derfor er appendixet som regel skåret ud, det vil sige en appendektomi udføres.

Under operationen til fjernelse af blindtarmsbetændelse overtrædes tarmvæggenes integritet, og tarmens suturer anvendes. Derfor er kravet om at følge en diæt efter blindtarmsbetændelse meget relevant..

Diæt efter fjernelse af blindtarmsbetændelse: 1-3 dage

Den første dag efter operationen er genoprettelsesperioden efter generel anæstesi. Normalt på dette tidspunkt har patienten ingen appetit, da tarmen har brug for tid til at komme sig.

I de første 12 timer efter operationen anbefales det kun at fugte patientens læber med vand, eller i nogle tilfælde er det tilladt at tage et par små slurker vand fra tid til anden.

Under patientens normale tilstand kan lægen tillade ham at give ham i slutningen af ​​den første dag lidt risbuljong, fedtfattig kyllingebuljong eller frugtsød gelé.

Hovedprincippet i kosten efter operation af blindtarmsbetændelse i 2-3 dage er hyppige (5-6 gange om dagen) fraktionerede måltider. Portionerne skal være små, og maden skal være tynd eller formalet..

Efter operation for blindtarmbetændelse inkluderer kosten i 2-3 dage følgende fødevarer:

  • fedtfattig kyllingebuljong;
  • kartoffelmos;
  • kogt ris i vand;
  • squash eller græskarpuré;
  • fedtfattig, usødet naturlig yoghurt;
  • kogt og moset kylling.

I 2-3 dage efter afslutningen af ​​operationen for blindtarmbetændelse indebærer kosten, at produkter udelukkes:

  • gasproduktion (bælgplanter, mælk og grøntsager med et højt fiberindhold);
  • der kan forårsage betændelse i tarmen (røget, stegt, salt, krydret, sur mad).

Undertiden kan den behandlende læge anbefale patienten at indføre en lille mængde bagt æbler eller kogte gulerødder i kosten efter fjernelse af blindtarmsbetændelse..

Ernæring i den første uge efter operationen

I den første uge efter fjernelse af blindtarmsbetændelse inkluderer kosten kost, der indeholder fiber: kogte eller bagt grøntsager, korn på vandet, mosesupper, tørret frugt, bagt frugt. Sådan mad bør gradvist introduceres for at normalisere afføringen for at forhindre forstoppelse..

Derudover indebærer kosten efter blindtarmsbetændelse i denne periode gradvis introduktion af magert kød og fisk, mejeriprodukter, lidt smør i kosten..

Det er meget vigtigt at drikke masser af væsker i løbet af denne tid. Hvis der ikke er kontraindikationer, anbefales det at indtage mindst 8-10 glas om dagen. I dette tilfælde bør det meste af den specificerede mængde væske være rent ikke-kulsyreholdigt vand. Vand skal drikkes 30-45 minutter før måltider eller 1,5 time efter måltider.

I henhold til kosten efter blindtarmsbetændelse indtages ofte mad (hver 2-3 timer) i små portioner i den første postoperative uge. Det er bedst, hvis maden er pastaagtig..

Diæt efter blindtarmsbetændelse: første måned

Den første måned efter kirurgisk fjernelse af blindtarmsbetændelse er det bydende nødvendigt at overholde en særlig diæt..

Maden dampes eller koges, konsumeres kun i flydende eller pureret form. Du skal spise 5-6 gange om dagen, mens du spiser en tilstrækkelig mængde væske.

Følgende fødevarer er udelukket fra kosten med en diæt efter blindtarmbetændelse:

  • salte, røget, stegt, krydret retter, mayonnaise og saucer;
  • fedt kød og fisk;
  • okroshka, borscht, fiskesuppe;
  • fedt mælk, cottage cheese, ost;
  • friske bagværk, kager, især med fløde;
  • kulsyreholdige drikkevarer.

Efter appendicitis-operation inkluderer kosten følgende fødevarer:

  • Lette buljongter og supper. Supper koges i vegetabilsk bouillon eller vand og tilsætter kartofler, gulerødder, løg, purre, courgette, rødbeder, urter. Det er bedre at slibe grøntsager med hånden eller bruge en blender.
  • Anden kurser. Kogte og stuede grøntsager, pastagryderetter, omelet med grøntsager og fisk, svampe. Kartofler konsumeres i begrænsede mængder på grund af deres høje stivelsesindhold..
  • Kød og fisk. Du kan spise magert kød, kanin er bedst. Fisk skal vælges blandt marine, fedtfattige sorter..
  • Grød. Kog grød i vand eller fortyndet mælk fra havregryn, ris og boghvede.
  • Mælkeprodukter. Skummetmælk, yoghurt, kefir anbefales.
  • Søde sager. Det er tilladt at inkludere marshmallows, honning og tørrede frugter (dadler, figner, tørrede abrikoser, svesker) i kosten.
  • Bær og frugt. Du kan bruge appelsiner, mandariner, hindbær, ferskner, jordbær. Nektarin, druer, pærer er begrænset i menuen på grund af det høje sukkerindhold.
  • Drikkevarer: grøn te, rosehip bouillon, gelé og frugt gelé.

Efter en måned med diæt efter blindtarmsbetændelse kan du gradvis gå videre til din sædvanlige diæt..

Eksempelmenu og opskrifter på diæt efter kirurgisk fjernelse af blindtarmsbetændelse

Her er en eksempeldiætmenu efter blindtarmsbetændelse i en dag, som kan bruges 1-2 uger efter operationen..

  • Første morgenmad. Havregryn, kogt i vand, moset; frisk fremstillet pureret cottage cheese; grøn te.
  • Frokost. Rosehip afkog.
  • Frokost. Kødbuljong med semulje; dampede kødboller; risgrød i vand, gnides; gelé fra søde frugter og bær.
  • Eftermiddags snack. Tørret blåbærafkog.
  • Aftensmad. Boghvede grød i vand, gnides; damp omelet; grøn te.
  • For natten. Varm gelé.

Opskrifter

For eksempel giver vi populære opskrifter på diæt efter blindtarmbetændelse..

Dampede kødboller med ris

Drej oksekødet (100 g) gennem en kødslibemaskine tre gange, skyl risen (20 g) og kog. Tør den afkølede ris, og kombiner med hakket kød, salt og bland godt. Skær den resulterende masse i kødboller og damp, indtil den er mør..

Dampet gedde aborre

Dampet fisk gedde aborre (120 g) i 35-40 minutter. Smelt smør (5 g) og hæld den færdige fisk over.

Korrekt diæt efter appendicitis kirurgi til børn og voksne

Når blindtærets blindtarmsbetændelse bliver betændt, udvikles akut blindtarmbetændelse. Denne patologi kan kun behandles med kirurgi. Det fjernes, fordi uden dette kan det sprænge, ​​og pus kan komme ind i bughulen. Handlingen er ganske enkel, men for at forhindre komplikationer skal du opføre dig korrekt under rehabilitering. Derfor anbefales en diæt efter fjernelse af blindtarmsbetændelse. Det giver dig mulighed for at forbedre fordøjelsen og gendanne tarmslimhinden.

Funktioner i behandlingen af ​​blindtarmsbetændelse

En af tarmsektionerne kaldes appendiks. Længden er fra 5 til 15 cm, den har ikke en gennemgående passage. Derfor, hvis dets hul er tilstoppet, udvikler betændelse sig inde og pus vises. Dette kan ske på grund af indtrængen af ​​fæces i appendiks, multiplikation af bakterier eller presning af det ved tilstødende organer..

Betændelse i appendiks er normalt akut. Det vokser, dets vægge kan sprænge, ​​og indholdet trænger ind i bughulen. Dette truer udviklingen af ​​peritonitis, så patologien skal behandles hurtigst muligt. Den mest almindelige metode er kirurgi.

For at undgå komplikationer skal du besøge en læge til tiden. Dette er især vigtigt, hvis der findes patologi hos et barn. Betændelse udvikles i dem bogstaveligt talt på en dag. Derfor skal du vide, hvordan sygdommen ser ud. Det vigtigste symptom er alvorlige smerter i nedre højre side. Men det er ikke straks lokaliseret der, ved første smertefulde fornemmelser spredt over maven, og denne tilstand er ofte forkert ved andre patologier.

Sådanne smerter er vanskelige at lindre med medicin. De forværres, når de ligger på venstre side. Det er muligt at bestemme, at de er forårsaget af blindtarmsbetændelse på denne måde: Patienten ligger på ryggen, hans ben er bøjede, du skal trykke på maven nederst til højre og frigøre den skarpt. Hvis smerten bliver værre, er det blindtarmbetændelse..

Hvad er en diæt til, når appendicitis fjernes?

Efter denne operation er tarmvæggene beskadiget, deres integritet sikres af suturer. Dette bremser fordøjelsen. Derfor anbefales det at følge en diæt efter blindtarmbetændelse. Grov mad irriterer væggene i fordøjelseskanalen, forstyrrer helingen af ​​slimhinden og kan føre til udvikling af komplikationer op til adskillelsen af ​​stingene.

En blid diæt vælges af følgende grunde:

  • efter anæstesi forstyrres fordøjelsen og intestinal peristaltis;
  • betændelse kan sprede sig til omgivende væv;
  • suturer heles hurtigere, hvis de ikke irriteres af fæces.

Diæt til blindtarmsbetændelse normaliserer maven og hjælper med til restaurering af slimhinden. Det er især vigtigt, hvad der spises i de første dage. Men selv efter udskrivning fra hospitalet kan du ikke spise som før. Diæt efter appendicitis skal følges i 1-2 måneder. Det vil være særlig lang og alvorlig, hvis betændelsen er kompliceret af peritonitis..

Den udfører vigtige opgaver:

  • indlæser ikke fordøjelsesorganerne;
  • gendanner normal metabolisme;
  • forhindrer dannelse af gas;
  • tilvejebringer levering af næringsstoffer til nyttiggørelse;
  • styrker immunforsvaret.

Grundlæggende diæterregler efter fjernelse af blindtarmsbetændelse hos voksne

Diæt efter laparoskopi eller fjernelse af blindtarmsbetændelse hos voksne bør være komplet. Først er det kun nødvendigt med flydende mad i flere dage, derefter tilsættes gradvist nye produkter. Maden skal være rig på proteiner, der bruges til at genoprette slimhinder, vitaminer og mineraler. Kulhydrater er nødvendige for energi, og fedtstoffer er nødvendige for celler at reparere.

  • diæt efter blindtarmbetændelse kan variere i forskellige stadier i rehabiliteringsperioden;
  • du har brug for mindst 2 liter rent vand dagligt;
  • du har brug for at spise i små portioner, men ofte;
  • spiser kun varm mad;
  • du er nødt til at udelukke alt stegt;
  • Det anbefales at koge mad godt, slibe eller tørre;
  • du er nødt til at begrænse brugen af ​​salt, det bremser helingen;
  • prøv ikke at forbruge fiber for at undgå belastning på tarmen og flatulens.

Diæt efter appendektomi bør være skånsomt. Hun vælges individuelt af lægen. Først bruges tabel nummer 0 - en diæt ordineret efter operationer. Derefter ordinerer lægerne tabel nr. 1 eller # 5.

Funktioner i kosten efter fjernelse af blindtarmsbetændelse hos børn

Betændelse i appendiks forekommer ofte hos børn fra 5 år. Forældre skal overvåge barnets ernæring. De første syv dage på hospitalet kan du ikke fodre ham med andet end det, der gives der. Efter decharge skal kosten efter blindtarmsbetændelse hos børn følges i mindst 3 uger mere.

Principperne for ernæring er de samme som for voksne. Men det er meget vanskeligt for et barn at undvære slik eller lækker mad, som han bruges til, især hvis andre familiemedlemmer spiser det. Derfor tilrådes forældre at følge kosten med barnet, så det er lettere for ham at følge den..

Den første uge af kosten efter fjernelse af blindtarmsbetændelse om dagen

Efter fjernelse af blindtarmsbetændelsen skal kosten overvåges specielt nøje. Først er det kun tilladt at drikke vand. Drik ikke mere end 2-3 slurker ad gangen. Normalt giver lægen dig mulighed for at spise for første gang efter 12 timer. Start med væsker, som regel hvid kyllingbuljong, for at hjælpe med at forynge.

Først efter fjernelse af blindtarmsbetændelse består kosten for voksne om dagen kun af flydende mad. Det anbefales at spise lidt hver 2. time. Samtidig tages al mad varm. Derefter bliver dietten gradvist mere varieret, men alligevel, alle fødevarer er puré eller revet..

  • På dag 1 kan du drikke usødet kompott eller rosehip-bouillon. Kyllingebuljong eller ris slimet bouillon er tilladt. Du kan ikke drikke kulsyreholdigt vand, juice, mælk.
  • På dag 2 tilsættes tynd grød i vand eller fortyndet bouillon. Du kan spise boghvede, ris, valset havre eller semulje. Vegetabilske bouillon er acceptabelt. Al mad skal gnides grundigt gennem en sigte.
  • Derefter tilsættes naturlig, fedtfattig yoghurt, vegetabilsk eller frugtpuré. Mager kød er inkluderet, som koges og aftørres. Lad os sige dampet omelet eller blødkogte æg.
  • Fra dag 4 tilsættes gennemvædet og hakket tørret frugt, bagt æbler, grød, der er moset med mælk. Kefir, revet cottage cheese er tilladt. Forbliver kompott, gelé, bouillon, hakket kød fra kogt magert kød. Nogle gange tilsættes tørret hvidt brød eller kiks.

For nemheds skyld anbefales voksne og børn at bruge babypuré i krukker. Når alt kommer til alt har de den rette konsistens og er rige på næringsstoffer..

Måltider efter afladning

Hjemme skal du også holde dig til en diæt. Normalt, når du er udskrevet, vil din læge give dig kostholdsanbefalinger. De skal følges. Denne diæt skal følges i 1-2 måneder..

Forbudte fødevarer

Den vigtigste ting er at fjerne mad, der kan forårsage gasproduktion. Dette er bælgplanter, kål, mange grøntsager og frugter, kulsyreholdige drikke. Det er også forbudt at spise mad, der aktiverer sekretionen af ​​maven. Et stort antal enzymer, irriterer tarmslimhinden og bremser helingen. Dette er stærke bouillon, krydderier, salt, syrer, mad rig på æteriske olier.

Grov fiber, der kan provokere gasdannelse, er forbudt. Dette er bælgplanter, alle typer kål, kål, radiser, majs. Ildfast fedt, margarine, smult bør undgås. Enhver fedtholdig mad er vanskelig at fordøje, hvilket skaber en belastning på tarmen. Du skal ekskludere drikkevarer med en tonic effekt. Strengt forbud mod alt konserves, halvfabrikata og produkter med E-additiver.

I kosten efter fjernelse af blindtarmsbetændelse er der mange fødevarer, der er forbudt at spise:

  • ruller, sort brød;
  • fedt kød, slagteaffald;
  • rig fedt bouillon;
  • pølser, skinke;
  • marinader, pickles;
  • slik, konfekture;
  • sød soda;
  • fedtede mejeriprodukter;
  • hirse, perle byg;
  • nogle frugter;
  • alkohol.

Tilladte produkter

På trods af det store antal forbudte fødevarer er kosten efter blindtarmsbetændelse hos voksne ret varieret. Fra den anden uge udvides kosten. Mad skal indeholde alle de nødvendige proteiner og kulhydrater samt vitaminer. Det er vigtigt, at maden let kan fordøjes. Der er mange godkendte produkter:

  • tørret brød, kiks;
  • mager fisk, hvidt kylling, i form af soufflé, kødboller, dampede koteletter;
  • slimgrød i vand eller halv mælk;
  • mosede grøntsagssupper;
  • mosede, stuede eller bagt grøntsager;
  • blødkogte æg eller omelet;
  • fedtfattig cottage cheese og yoghurt;
  • bærgelé eller kompoter;
  • honning;
  • bagt æbler;
  • grøn te, urteafkok.

Hele tiden, når dietten følges, skal du spise delvis. Kosten består af hovedmåltider og 2-3 snacks. Du kan ikke overspise, så maden optages godt, det er vigtigt at koge eller slibe det. Normalt laver lægen menuen individuelt. Men du kan bruge den færdige diætmenu efter blindtarmbetændelse hos voksne om dagen.

DageMorgenmadMellemmåltidFrokostEftermiddags snackAftensmadOm natten
1Slank havregryn, mælketeRosehip afkogSuppe med kyllingekødboller, risgrød, sukkerfri geléBlåbærkompottBoghvede grød, blødkogt ægNaturlig yoghurt med lavt fedtindhold
2Mos cottage cottage, kefirTørrede frugterKyllingebuljong, vegetabilsk gryderet, kogt æg, rosehip-bouillonYoghurtKylling hvidt kød soufflé med ris, mælketeCurrant kissel
3Omelet, kamilleafkogBagte æblerVegetabilsk purésuppe, dampet kyllingekoteletter, kompottKissel, cookiesRen cottage cheese, yoghurtRyazhenka
4Risgrød, kompottTe, kiksKyllingebuljong, dampede kødboller med ris, teBagt æbleKyllingesoflé, kartoffelmos, kompottKefir med lavt fedtindhold
femBoghvede grød, æg, teCurd souffléRispuré, dampkoteletter, rosehip-bouillonNaturlig yoghurtKartoffelpande med kylling, tørret frugtkompottCherry Kissel
6Kesstegryde, gæret bagt mælkEt æbleKyllingebuljong, dampede koteletter med vegetabilsk ragout, græskar juiceKamille bouillon, kiks kiksBoghvede grød, dampede koteletter med fisk, geléYoghurt
7Semulina grød med mælk, teFrugt geléVegetabilsk purésuppe, kogt kød, boghvede, teKissel, croutonsKyllingesoflé, grøntsagsstuing, kompottkefir

Opskrifter

Alle måltider, der spises efter operationen, bør ikke skabe en belastning på tarmen. Men det er vigtigt, at maden også er velsmagende. Derefter optages maden bedre. Der er nogle enkle opskrifter til tilberedning af måltider.

  • Dampkødboller med ris er lavet af oksekød. Det rulles i en kødmølle tre gange. Kogt ris er godt aftørret, derefter blandet med hakket kød, tilsæt salt. Form små kødboller og damp dem.
  • Fiskkoteletter dampes også bedst. Hakk fileten, tilsæt et æg, finhakket løg. Det er bedre at fremstille dem i en dobbeltkedel..
  • Kød soufflé kan fremstilles af kylling eller kalvekød. Kødet koges, rulles i en kødmølle, blandet med æggeblomme. Tilsæt derefter det piskede protein. Læg massen i dåser og bages i ovnen.

Anmeldelser og udtalelser fra læger

Eksperter anbefaler ikke at skynde sig at introducere nye produkter. Mange råder deres patienter til at følge en streng diæt i de første 2 uger. Dette hjælper med at undgå komplikationer. Men det er ofte vanskeligt for patienter at modstå et sådant ernæringssystem. Mange mennesker kan ikke lide uflad mad, mangel på slik. Men de, der gjorde alt efter reglerne, bemærker, at helingen foregik uden problemer, fordøjelsen blev bedre, og der var ingen problemer med afføring..

Efter fjernelse af blindtarmsbetændelse er det bydende nødvendigt at følge en diæt. At følge lægens anbefalinger hjælper med at gendanne fordøjelsessystemets funktion hurtigere.

VIGTIG! Oplysende artikel! Før brug skal du konsultere en specialist.

Artikler Om Hepatitis